標題:
[西式食譜]
凱薩豆腐沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-9 06:53 AM
標題:
凱薩豆腐沙律
. s: M* M0 g* A' [! g
公仔箱論壇- |2 ~! I$ j; u6 u$ n
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @) n6 g L5 U) _. O- `# e
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
( c R3 O$ }" L公仔箱論壇
$ f: P! S. O; n1 C1 [) Otvb now,tvbnow,bttvb
沙律醬料
tvb now,tvbnow,bttvb$ o; [# s; ]; ]$ Z- O
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c4 W- [1 U3 n& V! h% A
8 {- v! d) S- ^# g7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w8 J3 R K6 |4 c; d S9 B公仔箱論壇
做法
2 ~; P) \2 m$ E1 x; l. z4 [tvb now,tvbnow,bttvb
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
: j" E8 s# z6 w5 l& S
- [4 c" a. Q3 V+ @( f, Atvb now,tvbnow,bttvb
2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
9 u( j6 f" `; p @$ R# \
5 ], S% d; w/ b; ntvb now,tvbnow,bttvb
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
7 z( z2 m" u9 C! d
% m m5 }6 z8 O: P( q3 M
4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 L( I, W! |6 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
