標題: [西式食譜] 葡式沙甸魚焗薯波 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-7 06:59 AM     標題: 葡式沙甸魚焗薯波

       
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材料7 c. n2 z$ B8 V: Z4 c6 H* ~* y6 c
新薯 8個、橄欖油 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、酸忌廉 4湯匙、藍芝士/沙甸魚各 50克、葱適量、芥末 1/2茶匙
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2 p" m, v  a5 b6 j( O) e6 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法, I" ^' D% [+ @, x  ?
1.在新薯頂部十字，面放橄欖油，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘，稍為攤凉。
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2 g! d; @) S9 R: j1 _& wos.tvboxnow.com2.將藍芝士壓碎；沙甸魚壓成茸。將沙甸魚、酸忌廉、芥末、藍芝士拌勻。os.tvboxnow.com+ S) O6 F, w& O3 G4 x8 j

( B9 @2 b* m$ Nos.tvboxnow.com3.將薯仔張開，撒上少許鹽及黑椒碎，再放上混好的沙甸魚酸忌廉，撒葱做裝飾即成。
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