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標題: [中式食譜] 黑啤燜豬手 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-1 06:55 AM     標題: 黑啤燜豬手

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; A# M' K4 Z+ P
豬手 1隻(切件)、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵(切段)、八角 2粒、香葉 6片
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) M2 E1 ?% K! a* c$ Y公仔箱論壇做法& Z: s- Q+ R- d7 `6 [
1.燒煲水,放入豬手汆水,撈起冲水。
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2.開大火燒熱鍋下油,放入薑片及葱段爆香,下香葉及八角略炒香,放入豬手,然後倒入黑啤。tvb now,tvbnow,bttvb; [% a& V* d, \; P+ n. W
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽,煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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