材料： | 調味： | ||
實豆腐 | 5件(細) # J: R/ a0 |& L/ b# _2 ~2 E | 鹽 | 2茶匙 |
蔥 | 1棵 0 t% T* d! j: Q% ~+ M9 H | 糖 | 1/4茶匙 |
紅椒 " D/ c2 T9 ~: C' b | 1/2隻 公仔箱論壇$ b; u& _9 o4 [% Z' |8 b. X: e | 沙薑粉 8 [6 a0 S+ F3 r1 F | 1/2茶匙 公仔箱論壇+ S S) A. _! D* y ~5 W |
| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: |; U: R& H3 [ | 五香粉 公仔箱論壇5 w) O: H# Y; B | 1/2茶匙 公仔箱論壇8 f+ E/ `0 Q5 P7 C6 V | |
脆漿： os.tvboxnow.com L+ V9 n- B! r7 O# T | os.tvboxnow.com/ V% h% o3 B& [: ?) Z | 黑椒 & h/ c0 A4 b2 o- m7 \+ w( i | 1/2茶匙 |
麵粉 | 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' H8 m" L# {0 D5 ` | ||
發粉 | 1/8茶匙 | ||
粟粉 | 1湯匙 os.tvboxnow.com. s- ^# g2 G, P0 i& P$ p' m | ||
熟油 公仔箱論壇) }" Y) J: Y8 u. D4 U: ?5 C1 I; ^ | 1茶匙 " v# G: F0 K/ t4 L# ` | ||
水 | 150毫升 |
製法：
公仔箱論壇3 @5 u3 C6 t& O& ?, p! Y1)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% \! X) q+ @* y7 y* e" W
預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。
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洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。
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預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
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將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。
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將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。
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