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標題: [中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-5-28 02:29 PM     標題: 椒鹽脆皮豆腐

材料：


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調味：


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實豆腐

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5件(細)

公仔箱論壇: G6 X% u* e/ {# x+ V

鹽

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2茶匙


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蔥


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1棵


1 w% \  ]( K5 i2 d$ ?# ]1 m( C; R

糖


* K3 `/ P9 {  b公仔箱論壇

1/4茶匙


/ e9 l; ~- h9 N9 S% w$ ^6 s0 dtvb now,tvbnow,bttvb

紅椒

os.tvboxnow.com, |$ }4 n$ C) R/ E% a0 l! }# `

1/2隻


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沙薑粉


0 T9 A. |9 \+ t$ s9 H  e1 X, t公仔箱論壇

1/2茶匙

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五香粉

公仔箱論壇8 k% z# ?+ Y" P" _2 V- f( L0 ?

1/2茶匙


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脆漿：

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黑椒

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1/2茶匙

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麵粉


$ K1 v: i3 q' V5 C+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

100克


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發粉

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1/8茶匙

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粟粉

公仔箱論壇7 f/ r( V0 [/ b5 u! j

1湯匙


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熟油


6 O$ G: V# J( b. X& U; E' d- W/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1茶匙

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水


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150毫升

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製法：   


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1)
7 }' N% K# f9 n7 \9 f1 b& k公仔箱論壇預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。


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2)tvb now,tvbnow,bttvb: ~. k4 H! i* V* B5 ~9 d6 Y7 s
洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3 cm厚。


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3)
6 K: D5 D6 C8 Gos.tvboxnow.com預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。


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將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。

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5)
7 y: y% W- c; s) q# n. {將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。

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作者: jessieusa    時間: 2010-6-14 07:21 AM

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