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標題: [中式食譜] 蒜苗炒魷魚 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-27 01:49 PM     標題: 蒜苗炒魷魚

【做  法】
1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀;蒜苗洗淨切段,分蒜白跟蒜尾;辣椒切斜片備用。os.tvboxnow.com# |  A2 b! p2 Z4 Y
2.熱鍋,倒入2大匙的油,放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。os.tvboxnow.com, M6 s, D; l: E
3.再加入作法1的魷魚條炒勻,加入所有調味料調味。9 N9 m4 i& I, G( `
4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
【材  料】
泡發魷魚1/2尾
蒜苗30公克
辣椒10公克
蒜末15公克
【調 味 料】
1/4小匙
少許
雞粉1/4小匙
醬油1小匙
烏醋1/4小匙4 B5 d! l$ x7 E! s  V
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