標題: 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-26 05:07 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

材料：os.tvboxnow.com: B5 {9 V$ w6 w& Z% F9 ]' A. u# x
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牛肉    480克
/ k( w$ j6 j7 L- w蒜頭    4粒
: i2 d4 y$ k) {2 w) Y6 gos.tvboxnow.com洋蔥    2個
7 n$ m$ S/ U( y  Q; H2 U* etvb now,tvbnow,bttvb紅甘笋    1隻
- x7 @$ _1 r: j/ V$ U公仔箱論壇茄骨    3湯匙& U% J1 O- j- z; T& `  x
柱候醬    3湯匙
$ W( e5 L) r9 W6 ~2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯    2/5杯
& A9 R5 J& b0 k& H) r2 I" `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 \/ P) g' h5 j, ~: k: {3 G

; [. S. d* I( f/ d公仔箱論壇做法：公仔箱論壇  Q$ J$ d( S" Y: f6 I9 L+ q

9 a# J/ T5 {$ s* e, ?9 fos.tvboxnow.com1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
9 g* M( c0 d/ L+ r! e" H2 v+ ?3 L" a2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。( k8 D! i  Z; u* J  O7 N* F/ v, a
3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。) M0 }* S. P/ J
4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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