標題:
[西式食譜]
印度蘑菇咖喱
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-24 06:53 AM
標題:
印度蘑菇咖喱
1 K9 }) [ J' }! W, b% o公仔箱論壇
1 e, ]. f$ i& t$ Y K. a, f
材料
公仔箱論壇( p/ G! a1 ]9 }% F' I
蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許
# d# S" r7 M- e8 c( J oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F5 c( S- t4 i( l; {' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
os.tvboxnow.com# ^& [" }! z- p! L, N0 s
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
0 S+ K7 Z/ E0 H# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }4 ^- P5 m2 H5 n2 D. e( s
2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。
3 K' `: ^ A6 s; F
tvb now,tvbnow,bttvb* R) l$ U- Q# @: B+ _3 u4 V; d
3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
tvb now,tvbnow,bttvb9 b' j7 n3 j K7 `8 V* e' i
3 S+ w5 h8 X6 ?4 e' }0 f( D! v
4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 ]) ?$ W4 d" `5 J, U, I
; P( D0 h: v+ Q' `' {2 t
5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
0 q& f8 O& I' H- T
# t( f" H: E% X0 Q0 K% s5 W) G
" @ C/ P: D/ o% J' t' d; qos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, b2 y8 C$ V( X& X- [
( z% R N2 e( g: P" v3 R
5 {) ^+ m `9 E$ {. J! w) {公仔箱論壇
* w$ |& Z/ S: `! v9 N+ N1 |& |$ Z
os.tvboxnow.com* w+ x, R; h8 ~/ y3 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
