標題:
[中式食譜]
有机鸡肉配芹菜
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-22 08:58 PM
標題:
有机鸡肉配芹菜
煮有机鸡肉配芹菜，
土豆
，苹果和带籽芥末
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用时：
30分钟
1 _1 S! f u! |& u# v; a+ `
特点：
先腌制的鸡胸肉再经过煮制比较容易入味，火候的恰好掌握可以使鸡肉的口感给你不小的惊喜。
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主料：
鸡胸肉、鸡皮
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辅料：
土豆，苹果，
芹菜
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制作方法：
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1. 先把鸡肉用香草，盐，胡椒，和黄油腌制后切条。
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2. 把土豆，苹果，芹菜抄熟切条后用橄榄油和盐，胡椒，芥末粉调均匀。
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3. 将腌制好的鸡胸肉入水煮熟。
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4. 在底部用调配好的沙拉垫底，最后在顶部放一片烤鸡皮片作为装饰。
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