標題: [中式食譜] 清燉牛肉冬粉 [打印本頁]

---

作者: xz12    時間: 2010-5-18 03:02 PM     標題: 清燉牛肉冬粉

材料 牛腩200公克　　冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 H' B5 P7 s9 c
綠花菜20公克　　蔥２支
! x+ Q6 W5 g$ d  u& b/ ftvb now,tvbnow,bttvb薑３片
0 G+ r" y9 z3 g  b+ Wtvb now,tvbnow,bttvb) K) U3 C7 o- o/ c& C( p) D; z
調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 }& Y4 L" b/ k) e) B
鹽１小匙
" y7 t9 u$ K! ?% ]作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb0 f/ a( j+ o& a" m5 A7 r" |7 K9 y4 K
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
- j8 M1 d1 G) U6 W' j4 [) R* A  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
8 [1 o% o; x, ~, w2 o3 s２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
6 }2 K4 k- V  ]os.tvboxnow.com待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 公仔箱論壇( ^. T3 S8 ~' D
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。

---

作者: hippy_123    時間: 2010-5-18 03:38 PM

冬粉可以用米粉代替嗎？在香港買不到冬粉。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0