標題: [中式食譜] 台南意麵 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-5-17 04:21 PM     標題: 台南意麵

材料
! u! b, \# E/ c" y1 K' _8 l$ O3 \% s意麵100公克　　豬肉片100公克 2 ?( o" |1 s- v* K8 R
綠豆芽、香菜各２０公克 9 {6 K7 S/ M/ Z' S
油蔥酥１小匙
% O0 w/ k8 l) t# z6 p9 y, ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C. b6 P6 V9 `4 r$ v% l! k
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
1 L' F5 d# Y3 N' m' n& }; fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% O0 i; @/ e: Z$ }$ B0 S
C料:香油1/2小匙
$ d$ R8 U* c: a+ p( qtvb now,tvbnow,bttvb+ }% G/ s6 j3 N1 l$ U+ ]
作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
  V" J; \6 A( e7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
8 d" O( l# Q+ G& e公仔箱論壇２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， ! g0 S  R, c: d4 u4 s
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。

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