標題:
[美食介紹]
美味新尝试 把西红柿煎着吃
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-17 01:56 AM
標題:
美味新尝试 把西红柿煎着吃
原料:西红柿1/4个(约25克)、面包粉10克、熟芹菜末少许、核桃油8克。
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做法:1、将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色。西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片;
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2、将核桃油放入平底锅内烧热,放入西红柿轻煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。
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特色:此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的维生素C、B族维生素以及胡萝卜素,同时含有丰富的钙、磷、铁、锌、碘等微量元素。另外,核桃油的醇厚香味也为这道简单的菜式增色不少。
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