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標題: [西式食譜] 青椒仔牛肉卷 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-5-16 06:12 PM     標題: 青椒仔牛肉卷

材 料:公仔箱論壇7 {# b5 h( S2 ?9 y) g2 v& }
日 本 青 椒 仔     5 隻公仔箱論壇3 m9 ]( Y, ~, @) m! j* F
洋 蔥     1/2 個
  ^$ a4 K' I# X9 ?( F' C4 \  _; @& X( |肥 牛 肉     5 片   I& W3 m9 v& q. z
牛 油     1 片
4 }( G& u6 \$ G+ j: N  r淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ ]5 G6 {. J0 \9 _

* Z+ u4 K2 H/ J- Z( wos.tvboxnow.com調 味 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) S& g8 e0 }% O  V4 C* }. o  {
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許公仔箱論壇+ k! w! g: J% C
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做 法:tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ P0 `9 |2 H  ^
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 $ b0 g9 v: Z" q( p  p- O
2. 牛 肉 鋪 碟 上 , 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 , 然 後 將 之 捲 起 。
! H) Q( ]' H" ~% T5 ^0 A+ h! v公仔箱論壇3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 , 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 , 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 , 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。





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