羊奶含的蛋白質比牛奶高,羊奶為3.76%,而牛奶是3.3%。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T3 r# @$ t. [( S! e8 K1 l9 f
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羊奶中的脂肪球較小,並且大小均勻,易被胃壁吸收,而牛奶的脂肪球較大,且不均一。 5 I( Y) _, X0 g/ T
( J+ {; T/ a8 F Z羊奶蛋白質容易消化。羊奶中含酪蛋白為蛋白質的75%,而牛奶為85%,酪蛋白嬰兒較難於消化,由於羊奶中含酪蛋白比牛奶少,且在胃中結成細嫩的乳塊,所以容易消化,消化率可達94%以上。公仔箱論壇/ o; |' B) X/ o