標題:
[美食介紹]
豆角飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-13 06:47 PM
標題:
豆角飯
材料
os.tvboxnow.com4 d0 D' x1 R! W3 J! M
長豆 500g（切段）
7 M7 {) I4 b1 Z7 }9 D, y) a$ P
蝦米 30g（洗淨）
os.tvboxnow.com- U& G- V+ e" |* C; f; F4 t
花肉 100g（切片）
% {$ D/ E( S0 ]2 f: dos.tvboxnow.com
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
+ p2 i$ ]% M+ _7 U! E7 f' q
蒜茸 1/2大匙
! n; q) L2 } F: [2 g& G! ~公仔箱論壇
小蔥茸 1/2大匙
6 k4 s' a* p3 K# d$ t" a4 u6 y5 ]/ X
上湯 900ml
6 ^$ Y/ ]. w; @$ y# ~8 F公仔箱論壇
調味料
/ e# D; z. x7 q! [% W* Q1 v
蠔油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 W' ]9 N7 N$ ~' w/ r: p$ U u
生抽 1大匙
9 ?6 r6 {8 _0 j" ?8 r
鹽 3/4大匙
tvb now,tvbnow,bttvb: t; f$ v% ]0 P7 u9 T' v! w/ L
胡椒粉 1/4小匙
B% p# o" O" x5 l3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香粉 1/4小匙
; l) W: ]1 v9 |: C2 V" C; z公仔箱論壇
味精 1/2小匙
) P* S6 v! c% d f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 w# y$ Z, ^5 q" p公仔箱論壇
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ p1 z [3 r- E
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
, ^5 f2 _8 M, m5 U
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
; J( v* [" X6 U [7 q/ Stvb now,tvbnow,bttvb
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
