標題:
中國十大名茶之洞庭碧螺春-雲南普洱-峨嵋珠茶
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作者:
halatree60
時間:
2010-5-12 01:39 PM
標題:
中國十大名茶之洞庭碧螺春-雲南普洱-峨嵋珠茶
洞庭碧螺春
洞庭碧蘿春，是中國名茶珍品，以
“形美、色艷、香濃、味醇”
四絕
聞名中外，碧螺春產於江蘇省太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，氣候
溫和，空氣濕潤，土壤呈微酸性，極適茶樹生長。洞庭碧螺春產區，
是我國著名的茶、果間作區，茶樹和桃、李、杏、梅、桔、白果、石
榴等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花
蔭茶味，陶冶著碧螺春茶果味的天然品質。
碧螺春採製技藝高超，採摘有三大特點，一是摘得早，二是採
得嫩，三是揀得淨。葉形卷如雀舌，500 公克高級碧螺春約需
採 6.8～7.4萬顆芽頭，可見茶葉之幼嫩，摘採功夫絕非一般。
品嚐碧螺春頗有情趣，採玻璃杯用 70° ～ 80° 開水沖泡置茶，
當碧螺春投入杯中，茶即沈底，瞬間白雲翻滾，雪花飛舞，
清香襲人，碧清、香鬱、回甘、貴如珍，宛如高級工藝品，
為綠茶典型代表。
雲南普洱
普洱茶原產於雲南省，生產歷史悠久，南宋李石《續博物誌》記載，西藩用普茶已自唐朝。
清代普洱府即現代普洱縣周圍所產茶葉運至普洱府集中加工再運銷，蒙、康、藏各地普洱茶
因此得名。
普洱茶是用優良雲南大葉種，採其鮮葉殺青後揉捻、曬乾的曬青茶為原料，經漚堆的特殊加
工製成，條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，並具獨特陳香。普洱茶，被認為
是一種具有保健功效的飲料。經醫學臨床實驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、
助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。遊牧民族主食肉類，俗諺
“可三日無糧，不可
一日無茶”
，可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。普洱茶為
黑茶類
之代表。
峨嵋珠茶
珠茶─亦稱圓茶，原產浙江省平水茶區，浙江平水產茶，歷
史已很悠久，遠在一千多年前，平水茶區包括浙江省、紹興
、嵊縣、蕭山、諸暨、天台、奉化等十餘縣市，境內山嶺盤
結，峰密起伏，雲霧繚繞，溪流縱橫，氣候溫和，適于茶葉
生產。珠茶是中國最早出口的商品之一，18世紀珠茶以“貢
熙茶”風靡世界茶壇，且售價甚高，茶價之高不亞於珠
寶，曾被譽為
"綠色珍珠"
。
作者:
liu.jackson
時間:
2010-10-23 10:16 AM
thanks for sharing the info.
作者:
topwzp
時間:
2010-10-25 04:03 PM
謝謝大大分享 感覺還行的 有意思哦~~~
作者:
sim2003
時間:
2010-10-26 10:02 PM
thanks for sharing the info
作者:
aznqty50
時間:
2010-11-9 01:16 AM
Thanks for sharing.
作者:
oikwan
時間:
2010-11-15 01:24 AM
THANKS
作者:
littlegua
時間:
2010-11-16 03:52 PM
thx for sharing ya....
作者:
senhongjinyu
時間:
2010-11-23 09:28 AM
thanks for sharing the info.
作者:
senhongjinyu
時間:
2010-11-23 09:45 AM
thanks for sharing the info.
作者:
daxianga55
時間:
2010-11-23 07:20 PM
谢谢高见、1
作者:
hca_67
時間:
2010-12-1 09:44 AM
感謝分享,並請供其他名茶以利提升文化素養~謝謝.
作者:
chitmak11
時間:
2010-12-14 02:53 PM
thanks for sharing the info
作者:
nicolelowcy
時間:
2010-12-30 09:30 PM
我没喝过峨嵋珠茶，不知味道如何。
作者:
puti
時間:
2010-12-31 04:40 PM
好的买不起，很想尝点正宗的
作者:
fattyhk88
時間:
2011-1-2 01:20 AM
THanks
作者:
tft
時間:
2011-1-2 05:16 PM
謝謝您的分享
作者:
21212
時間:
2011-1-2 07:39 PM
nice...thanks
作者:
cpsaw
時間:
2011-1-4 04:45 PM
good n nice to know.
作者:
精彩每天
時間:
2011-1-9 04:57 PM
谢谢分享。用玻璃器皿观赏更佳。
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