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標題: 中國十大名茶之凍頂烏龍-武夷大紅袍-安溪鐵觀音 [打印本頁]

作者: halatree60 時間: 2010-5-12 01:33 PM 標題: 中國十大名茶之凍頂烏龍-武夷大紅袍-安溪鐵觀音

凍頂烏龍
產於台灣，台灣野史相傳據清朝道光年，初鄉舉人林鳳池從福建帶回武夷軟枝─烏
龍植於凍頂山，基於天時、地利、人和，儼然成為茶的黃金王國。
台灣烏龍是烏龍茶類中發酵程度最重的一種，優質烏龍的製造，鮮葉原料標準為一
芽二葉，著名的膨風茶，則選用一芽一葉為原料。烏龍茶茶芽肥壯，白毫顯，湯色
呈琥珀般的橙紅色，在國際市場被譽為“香檳烏龍”、“東方美人”，
以贊其殊香美色。為青茶類代表。

武夷大紅袍
武夷山素有“奇秀甲於東南”之譽，自古以來就是遊覽勝地。武夷山所以蜚聲中外，不
僅它的風光秀麗，還在它盛產“武夷岩茶”岩茶之鄉，“奇種”、“單種“、“名叢”
各具特色，名叢是岩茶之王。這些名叢之中又以四大名叢：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、
水金龜最為名貴，又以大紅袍享有最高聲譽，可謂烏龍茶中的“茶中之聖”現在遊客在
武夷山遊覽，啜飲名叢極品，飲略范仲俺詩云：不如仙山一啜好，冷然使欲乘風飛之意境。

安溪鐵觀音
鐵觀音原產於福建安溪縣，安溪鐵觀音製作嚴謹，技藝精巧。一年分四季採製
，縠雨至立夏為春茶，產量佔全年的一半，品質最好。安溪鐵觀音的製造工藝
要經過涼青、曬青、涼青、做青、炒青、揉捻、初焙、復焙、復包揉、文火慢
烤、揀簸等工序才製成。鐵觀音的品飲，目前在福建泉州廈門、漳州以
及廈門、潮汕一帶和臺灣，仍沿襲傳統的功夫茶品飲方式。陶壺置茶，沖以沸
水此時即有一股殊香撲鼻而來，正是未嚐甘露味，先聞聖妙香，

作者: awenli 時間: 2010-5-13 06:49 PM

还是喜欢铁观音和绿茶多些，绿茶清淡，铁观音醇香。

作者: pashushita 時間: 2010-5-16 08:44 PM

haha 我喜欢乌龙茶。感谢分享

作者: zhangjinsong008 時間: 2010-5-17 07:48 AM

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作者: cslim32 時間: 2010-7-26 11:11 PM

辛苦了 ! leng cai

作者: zengyi19883222 時間: 2010-8-29 03:53 PM

thank you for sharing

作者: 10past12 時間: 2010-9-3 05:22 AM

thank you for the info

作者: mr2907 時間: 2010-9-26 12:49 PM

thanks a lot

作者: chitmak11 時間: 2010-9-28 09:07 AM

thank for sharing

作者: liu.jackson 時間: 2010-10-23 10:00 AM

thanks for sharing the info.

作者: aznqty50 時間: 2010-11-9 10:52 AM

Thanks for sharing.

作者: 九月梦 時間: 2010-11-13 04:57 PM

大红袍上次去武夷山买了一点点，觉得还不错的。

作者: beci2702212 時間: 2011-3-2 01:44 AM

Thanks for sharing.

作者: juyang28 時間: 2011-3-10 10:02 PM

感谢分享

作者: Davidgogogo000 時間: 2011-3-19 01:12 PM

peope like to understand

作者: eie319 時間: 2011-3-21 10:06 PM

thanks for sharing

作者: huomao715 時間: 2011-3-27 09:00 PM

我都喝的，鉄观音比较多

作者: bm270 時間: 2011-3-30 11:20 AM

我也喜歡茶多謝分享

作者: freezinging 時間: 2011-3-30 02:51 PM

嗯，相对而言大红袍还是比较对味一点，另外两个不是很容易泡的好---正确的水和器皿也是关键啊

作者: 280 時間: 2011-3-31 03:02 PM

thanks for sharing

作者: cz3050092 時間: 2011-4-3 10:54 PM

thank you very much

作者: lost129 時間: 2011-4-4 01:26 AM

Thanks for sharing

作者: hei103 時間: 2011-4-4 04:06 AM

Thanks for sharing

作者: SiCoB 時間: 2011-4-16 01:36 PM

Thanks for your sharing..

作者: mm8828 時間: 2011-4-16 01:38 PM

thx for sharing

作者: ibib 時間: 2011-4-18 06:03 PM

thanks

作者: trooperx 時間: 2011-4-19 12:46 PM

还是喜欢喝龙井~~

作者: huomao715 時間: 2011-4-28 07:21 PM

增长知识，谢谢

作者: nemky 時間: 2011-5-1 12:15 PM

Thank you

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