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標題: [健康資訊] 紅酒泡洋蔥抗癌又保健 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-8 11:24 PM 標題: 紅酒泡洋蔥抗癌又保健

葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋蔥有降脂抗癌作用，兩者相加更是有益無害，其保健作用顯而易見，而且其製作簡單，操作方便。推薦一個葡萄酒加洋蔥的保健處方。
材料：洋蔥1～2個，葡萄酒400～500毫升(如果喜歡甜食的人，可以適量加上一些蜂蜜)。
做法：
1. 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。( h8 G/ _4 g7 g. `* f$ A, ^4 F4 s" K
2. 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加上紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密閉，在陰涼的地方放置5～8天後，打開玻璃瓶，將裡面的洋蔥片用濾網過濾後，把洋蔥和汁分別裝入瓶中放冰箱冷藏。
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1. 一次喝的量約50毫升左右，年紀大的人一次約20毫升左右。一般一天喝1～2次。
2. 浸過的洋蔥片也一起食用更好。

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