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標題: [西式食譜] 甜蜜滋潤法式全麥薄餅配燴草莓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-8 07:00 AM     標題: 甜蜜滋潤法式全麥薄餅配燴草莓

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材料公仔箱論壇: {. G4 q5 N$ q8 @6 x
士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克
. S  ~. c$ c2 w9 k$ ?* jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ Q- q0 g- L+ G4 J4 a
薄餅材料
5 u2 T4 [" V- P4 K6 V低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法$ S. T+ {0 M, P
1.餡料:在鍋中加牛油,用中大火煮溶,煮至啡黃色,約 30秒。os.tvboxnow.com& _) {9 R5 x7 c% S/ W

9 m1 ~+ A; S& @) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖,攪拌煮 10分鐘,當士多啤梨被焦糖包住即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 m) @2 ?/ b( u- n2 M
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3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊,燒熱平底鑊,注入麪糊,煎成薄餅,放凉備用。
" D3 q3 C' _3 T, B9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v% P! R2 {* Y$ K2 j$ R1 I4.將薄餅放碟上,放上適量煮好的士多啤梨,捲起放碟上,在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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