標題:
[中式食譜]
鯇魚片粥
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-5-6 06:48 AM
標題:
鯇魚片粥
0 @- o: ?! \9 J; }. d" i2 X% d: zos.tvboxnow.com
: V4 t% ?% @0 m
材料
5 S5 F j6 r1 D) q5 M2 x- n7 k) ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
tvb now,tvbnow,bttvb4 H! b0 E! h- l
% j& c: x# ~; \8 }9 i( o
* ~& A! E% J0 G" { H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ V( I4 E1 A+ W' }( k
做法
1 W: A& P' V8 K; ^
1.米洗淨，加適量水浸至少 4小時至半日，隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
9 k( j; ^) {/ O- V e公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& K+ M- s( |5 B: |4 d) b7 Y( u' m
2.開大火煲滾 4公升水，放入米不時攪拌，以大火滾 1小時。
" p, I. k0 w! L) @7 E3 z3 u* p公仔箱論壇
9 w; _" n; \+ m- H, b8 K
3.將鯇魚切約半厘米厚，太薄的話滾起來魚肉好易散。
2 t9 N( |; N. X0 _" b: x5 w
+ h7 `5 I: `5 _% n* |
4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片，見魚片轉熟即可上碗，撒上薑絲和葱絲即成。
os.tvboxnow.com% f4 B7 n2 C1 \5 p3 }0 C4 u" H
4 n. Z- B: ^0 [) j. D
7 A, W% H- `+ |5 V# T' N3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com4 S9 ?: ]& h6 U0 U; h: g" z
7 Q% z* ?3 U; X9 D( p6 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 Q% z* ?3 U; X9 D( p6 z