標題: [中式食譜] 菜脯拌豆腐 [打印本頁]

---

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-5 06:49 PM     標題: 菜脯拌豆腐

主 料： 菜脯2两（约80克），较实豆腐1块，葱粒和辣椒粒各1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v9 A8 ]* e% |* x
配 料： 调味料：生抽1/2汤匙，糖1茶匙，麻油少许。 os.tvboxnow.com! t( f9 _- U1 c4 d; L
做 法： 1、豆腐用水冲净，沥干水分，再用旺火蒸3分钟，取出冷却，菜脯洗净，用冰水泡过，剁碎。2、烧热1汤匙油，爆香葱粒和辣椒粒，放下菜脯炒香，加调味料拌炒均匀，取出。3、豆腐切丁上碟，放下菜脯粒即成。 公仔箱論壇8 U* T5 e  \6 n/ ~) X
备 注： 菜脯洗净，再用冰水泡透才爽口。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0