標題:
[美食介紹]
炒桂花翅
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-5 06:45 PM
標題:
炒桂花翅
主 料: 翅米3两,(即已剥制后的小鱼翅)。
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配 料: 香菇丝0.5两,鸡蛋2个,精肉酱2两,葱珠和川椒末少量。
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做 法: 先将翅米焖热,拌上述配料及盐,下镬油炒,起菜时加麻油。
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特 点: 桂花翅米,色鲜而香浓,也是上品。
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