標題: [食肆地點] 母親節送蛋白玫瑰　鋸牛柳任食魚子醬 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-5-5 06:53 AM     標題: 母親節送蛋白玫瑰　鋸牛柳任食魚子醬

母親節又到，雖說孝順媽媽日日都可以，但如果這晚也不帶她吃頓好的，說是孝子也枉然。不知吃甚麼菜才好？一頓自助餐就不用煩惱，而 IFC的 H one就推出母親節半自助餐，每位埋單計要 600多元，好貴？原來是任吃鵝肝魚子醬，面對海景，擦蝦鋸扒，阿媽一定冧晒。
) q) I* O7 b' f5 i7 d7 j3 ]7 w4 E
; a" s9 m' w& F2 I$ N$ b維港夜景鋸扒　任食魚子醬
, X4 \* w/ T% z' v, O( J- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?$ R- b$ {  ]2 `% b+ k公仔箱論壇* r* M5 e0 C& k/ W3 M3 n3 A
數勻香港的 buffet場，要有靚海景拍得住 H one的少之又少，位於 ifc mall四樓的 H one，由中環碼頭延伸至尖沙嘴的海景都盡收食客眼底。餐廳一向消費高，平日主打半自助的晚餐，埋單要近五百元，而母親節的價錢則是$628。雖然價較貴，但此場絕非貴價唔飽的食店，母親節晚餐可自選主菜一款，其他食物任食。帶媽媽到 buffet枱覓食，有蔬果鴨胸沙律、海鮮冷盤、刺身、即切火腿、高級芝士和麪包等地中海和意菜頭盤、熱葷和甜品等。開胃前菜，記者推介即切火腿，有西班牙和意大利火腿選擇，個人口味覺得 24個月風乾巴馬火腿清純鹹香最正，配沙律、麪包吃叫醒味蕾。再來海鮮冷盤，嗜生蠔媽媽一定要試勻由美國、法國及澳洲等進口的新鮮上等生蠔。怕生蠔，不打緊，阿拉斯加蟹腳、黑青口、翡翠螺等海鮮例牌菜俱全。說到最矜貴的，當然是任食魚子醬，你可到 buffet枱選好多士、鹹餅乾或麪包，再塗上魚子醬，加些配料如蛋白、蛋黃、葱粒等，口腔齒頰留鹹香，鮮味！另一矜貴推介是砵酒鵝肝配多士，法國鵝肝上面的砵酒 jelly最點睛，它帶砵酒獨特的甜味，能中和鵝肝的膩口感。主菜推介有燴法國走地雞、頂級美國牛柳和炭燒巨型虎蝦，愛牛的媽媽當然要選美國 Prime級牛柳，特別在碟旁有青胡椒汁和西芹頭茸，前者辣帶清香，後者辣中夾甜，可平衡半生熟牛肉的濃血水味。每位食客更獲贈一朵廚師炮製的士多啤梨蛋白玫瑰花，增添幾分節日情趣。而母親節當天惠顧 H one自助午餐或晚餐的媽媽，可參加是日下午舉辦的烹飪比賽，餐廳會準備好材料和爐具，由餐飲集團的行政總廚任評判，讓母親們上演師奶阿媽版《美女廚房》，勝出者可獲贈 H one周日自助午餐餐券（四位用）和 LOEWE限量版香水套裝一份。駐：要海景位請提早訂座。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' h: O( k" F2 j  ?: Y

/ W, {. s& Z# _" u) W士多啤梨蛋白玫瑰花, q$ T9 v3 S+ o$ U( I

5 a! u* G4 G* h( E* K士多啤梨作花芯，把蛋白擠成花瓣，再用火槍燒焦花瓣邊，果甜中帶蛋白焦香。
) L4 V3 b& }: K9 Sos.tvboxnow.com
# L% g/ ?7 m! S3 v$ b公仔箱論壇炭燒巨型虎蝦
( y. t4 {  a: I8 S- Z' ^! L& s  P' U- J9 s" D- Y0 |
澳洲虎蝦，啖啖肉加上香草牛油燒，更吊出鮮味
0 r7 I& M( J( j7 E" Z8 gtvb now,tvbnow,bttvb
' {; m3 d0 r; ]3 w公仔箱論壇燴法國走地雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 g8 T/ Q% s7 y# d+ b4 m3 S% X

& s6 Y8 k/ g0 N# w# Z$ Z4 Y1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國走地雞，輕煎後跟番茄、洋葱湯一起燴成，肉較有咬口和彈牙。
: T& z8 V) B( i) A+ c! z( M: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a% x0 G6 D( j: P  y! F
砵酒鵝肝配多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 ]: ]6 o0 P

0 k. S& W3 M& m/ |2 xtvb now,tvbnow,bttvb最佳前菜，法國鵝肝伴砵酒 jelly，肥美不膩有砵酒甜香。
" S5 z! F. {; Q* l4 y5 z* H公仔箱論壇
2 |; @% l4 \8 ^) E( L! p2 q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子醬配多士
% ^" _1 M1 h2 d+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! R+ r1 c: j7 W: }2 \1 O
選好多士、鹹餅乾塗上魚子醬，一口一塊，鹹香帶鮮。
6 x* H! L: ^9 C9 Q) K5 ~os.tvboxnow.com
0 @; y1 o2 g& F- a7 ^頂級美國牛柳公仔箱論壇/ v9 ~3 h) W# E# Z' k9 u  }( C; g" D
: W2 x% A+ m$ e0 h& _
美國 Prime級牛柳油份不多，建議半生熟吃，點青胡椒汁，辣帶清香去膩。
! i8 {1 b. V3 C4 i
: u6 H) L9 a8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ M, i0 N! q! h2 O2 d4 p) y3 m  e
5月 9日母親節半自助晚餐收費：成人$628小童$468時間： 6pm-10:30pm
2 R. `% V$ q) bH one (中環金融街國際金融中心)
. X' e5 m7 X& U9 u  B$ A( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ g) J' y0 v4 [& }0 E) Z
浪漫 buffet場鋸牛哄媽媽
" c" H/ l/ ^; z0 p公仔箱論壇       
! ]5 k. f7 L/ d- I1 b" d8 R1 a& S! C$ G■天多尼烤雞
9 g. t: B  L, v! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L1 n, Q0 X! I2 s+ R, U& K% c. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buffet愛好者都知雅苑座是尖沙嘴靚景場，室內空中花園下跟媽媽浪漫一番，兼向無情趣爸爸示威。先來即席扒大蝦，伴美國 1855牛肉，肉嫩鮮甜。再來天多尼烤雞、辣味羊肉、即製烤餅等印度特色美食。此場的魚生壽司和海鮮拼盤是回本菜，包括阿拉斯加蟹腳、智利藍青口、澳洲海蝦等。其他推介還有日式串燒、黑椒炒蟹、巴東牛肉、避風塘炒蝦等。至於此酒店最出名的甜品，大廚 Louie推介辣椒朱古力慕絲，還有每日限時出現的火燄焗雪山。每位奉送玉環八寶翅，而母親更奉送燕窩蛋白杏仁茶一客及禮物一份。公仔箱論壇* h" @/ t! z# |- p

+ M* k( b. h* f, {+ J6 z
  V; G/ h; r4 ^6 k■玉環八寶翅
8 u# F  w# f+ ^# T4 q" R% S% f7 r( L( j6 q3 p8 K8 G% d" B
公仔箱論壇! R; ]2 s5 j( S) F9 ^
■火燄焗雪山
5 N( Z2 n7 b$ d% t: _+ s# I: P& t6 B
5月 9日母親節自助晚餐：收費：成人$458/小童$378（ 5:30pm-7:45pm）成人$488/小童$408（ 8:15pm-10:45pm）os.tvboxnow.com; o# ^+ \6 w6 f
雅苑座 (尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店)os.tvboxnow.com4 S/ B9 H  L5 e/ O* K7 ?" `" U

2 x' M. z. Z0 |: p, N跟媽媽擦海鮮做蛋糕
. Q' c5 i" @3 F4 b% d7 l每年母親節，酒店 buffet場必例搞送禮，由燕窩一客到護膚禮劵不等。今年北角海逸酒店的綠怡廳推出海鮮自助晚餐，母親節當日惠顧，每位媽媽可獲贈 Jurlique活機體驗套裝和 Jacuzzi水療 Day Spa組合五折優惠券（原價$1,530）等。說 buffet回本菜，除阿拉斯加蟹腳、生蠔和刺身，還有避風塘辣子炒蟹、水蟹粥等，當日每位大人都送法式芝士焗釀龍蝦半隻一客，媽媽更獲贈熱青檸薑或者紅莓飄香特飲一杯。母子、母女還可參加「心思蛋糕獻媽媽」烹飪教室，即場做蛋糕哄至親。
5 f5 _: \+ V) g$ c8 u
# {4 ^4 {0 o! I* Mos.tvboxnow.com       
" M0 Q$ F, P# ?7 w% Xos.tvboxnow.com■阿拉斯加蟹腳、生蠔等海鮮拼盤。os.tvboxnow.com2 v; o& a1 J! D0 d

/ A9 J+ n9 T( w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# I% G( R( Y) _+ c! @% E( p
■法式芝士焗釀龍蝦/ d/ O+ B. d5 k! j( D$ z. b

$ _5 R6 I* o6 h: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 ?: M! h, b5 [
5月 9日母親節自助晚餐收費：成人$338小童$198時間： 6:30pm-10pm
- ^3 J. N$ a0 C& ]* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠怡廳 (北角英皇道北角海逸酒店)
# }% i" v1 G# U+ btvb now,tvbnow,bttvb
0 k2 M3 y: |: N) v' O& i  B公仔箱論壇

---

作者: hippy_123    時間: 2010-5-5 12:12 PM

又是大吃大喝的機會。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0