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標題: [美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-4 09:07 PM     標題: 韩国下酒菜DIY之--辣炒雞肉

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　　難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
) n# |$ P+ P1 u5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　主材料
* u+ J% j0 w8 ^% f5 q" z$ h( r　　雞腿肉5隻,高麗菜100g
; y" [& ~* H1 g8 ~: Y# m% K1 G7 |$ }( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 t4 }$ a& a
　　洋葱1/2個,紅蘿蔔50gos.tvboxnow.com# D/ t9 U+ s9 }" k# V
　　年糕100g,青辣椒1根os.tvboxnow.com4 p; Z6 x* X5 M# ~; c* P- V
　　蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇/ r9 C4 i# C1 v4 J8 V5 M+ G
　　鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇: b, M: ^6 y0 b; s) `
　　副材料
" k/ o1 b/ f1 x" O- r: k　　調味醬-辣椒醬4大匙
) H4 i! x* u8 `9 T+ s公仔箱論壇　　辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
1 _1 ~% C# B2 ~% L4 Ios.tvboxnow.com　　蔗糖1大匙,醬油1大匙0 M, [2 k$ c( D- D6 R* B
　　洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
: C+ c" b+ T7 M9 W. q+ {4 B, Nos.tvboxnow.com　　薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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7 V1 b' u& [5 e+ Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 Z! I8 W# e( _2 ~3 \
　　01
$ u" G/ w) B( ~3 ]+ N. U/ f2 A　　將雞腿肉戲乾淨5 c+ S0 C9 Z9 N/ I9 Z
　　將雞肉和骨頭分開
' `5 z7 ~& w4 O( p& Y: vtvb now,tvbnow,bttvb　　將雞肉的腱(筋)和油去掉os.tvboxnow.com+ B# _9 n, R' f1 X
　　切成一口大小
$ m+ h2 m# X' [, Z" h7 y; `; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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# Y5 F" g% c, gtvb now,tvbnow,bttvb9 d0 B- Y1 H- h8 K* U: |
　　02調味公仔箱論壇% ?# w4 v2 N( {- e( D: s- V
　　將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb+ _# o; ]1 F/ A* ]) X; n/ J' U! v
　　加入辣椒醬,辣椒粉2 Z: ?! w0 Z. L4 f. L* ~. f  x
　　砂糖,蔗糖,醬油, X* _9 ~+ _9 n" p# `5 F* {& m
　　洋葱末,麻油做成調味醬
, t, o. t# r8 m( xtvb now,tvbnow,bttvb　　加入01內,醃30分鐘2 j1 H+ t" c$ k9 @
　　公仔箱論壇& H7 x9 }8 u2 {. W5 s( e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: C4 t% K) C6 U( [. i4 s
　　03os.tvboxnow.com3 w+ G( ~9 r' h$ f: x0 X9 W
　　將年糕放入水中泡軟
: F+ i2 V& {6 q' r; G公仔箱論壇　　將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
2 Y/ q* h8 c+ ]　　高麗菜切成一口大小
  S% @" P# V) ^! m, X6 }( R2 B7 \　　蔥和辣椒切段
" ~- T/ G; T0 Z7 U7 m- }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇切掉根部部份tvb now,tvbnow,bttvb* H4 O0 U. y' `! k7 ?
　　撕成適當的厚度
* w& Q& J, W  y+ V+ w% P$ x( h公仔箱論壇　　公仔箱論壇( {8 U  O4 y0 }' C* K1 I/ ]+ H* v: j, ^$ c8 c

0 b3 J, g0 G0 [$ N4 t4 S　　04烤肉7 _" G4 @& p6 d7 c0 E( M$ g
　　在熱鍋內倒入葡萄籽油公仔箱論壇0 q  b2 H" A3 v5 B  i, l& [$ h3 j5 I
　　將醃過的雞肉
, d0 s* v6 b) M6 Q; X/ L1 S, mtvb now,tvbnow,bttvb　　年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜os.tvboxnow.com/ D! s3 A# Z$ u" ]8 u
　　辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
) v: V3 b0 J% j) Gos.tvboxnow.com　　放入蔥和平菇下去炒後關火
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作者: hippy_123    時間: 2010-5-4 09:42 PM

睇落非常靚，不知味道如何？



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