番茄土豆圆子汤的材料：' a. S1 s( Z( k/ E4 F5 A v' e6 K
番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个 % c. ]: a2 W x! f/ x 姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许( ?0 F1 \- y1 w9 h' c6 E5 Z
$ e. G7 p- S: ], U公仔箱論壇 番茄土豆圆子汤的做法：tvb now,tvbnow,bttvb. O$ z( ~0 ?. k( O2 N/ S
1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲； 1 t- L1 n2 u3 G$ C w5 s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味； 3 |( y! q1 l. m `6 v4 l. T 3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟； , ]0 M9 l# z/ d* u% Oos.tvboxnow.com 4、用适量盐和鸡精调味即可。 4 X! R+ \' n3 g% e; J# U 制作小贴士： $ Y0 o# m$ ~2 I6 r! O3 ^( n公仔箱論壇 1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。 3 \! b6 `' A. I$ r8 i# D3 ?os.tvboxnow.com 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。 ; k4 {5 m, M7 m3 ?5 J: E+ F* k公仔箱論壇 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% M- b. Y$ ?, I! h x0 R. }/ {
营养小贴士：, A* O/ J) V$ t" S8 V8 F
番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。 ( \, s* T0 L/ A4 R2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。公仔箱論壇8 `: Y% e: O+ J& `# e4 ^
土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。
