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標題: [中式食譜] 纸包牙帶魚 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-3 06:53 PM     標題: 纸包牙帶魚

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J; D9 l: A3 Q% ~& c
牙帶魚  500克
# Y' `7 y4 F7 s6 t* \tvb now,tvbnow,bttvb錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張,6 K# J) T. i. l7 e1 x7 E8 O, C
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: R( |7 R7 ]2 f3 C+ O8 ?) b5 t
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
# h+ w7 ^* N9 f9 T. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 }9 w0 Z+ ?; ^; D* b- l) c
1) 將牙帶魚洗淨,切成約8厘米長,在兩面划幾刀,加鹽、os.tvboxnow.com4 m; [" T# I% w" ~; h8 J0 A
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘;
  ~% @9 ~: y2 v2) 起鑊下油,燒至七成熱,將牙帶魚炸成棗紅色,撈起瀝油;公仔箱論壇) o9 \% P3 j# v
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠,
4 {5 E9 @8 N) E: ~# W7 V    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。




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