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標題: 淮杞嚮螺雞湯 [打印本頁]

作者: maamaabau    時間: 2010-4-29 12:56 AM     標題: 淮杞嚮螺雞湯

很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!  n, j! D+ `) Q% ~6 P& ?  ]
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
( d9 ]0 |' F- B: t; u/ @os.tvboxnow.com還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢
!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.0 h) Z, y, p3 a' _. @% t
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材料
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- }, O) E0 e4 u  [- P$ x7 s5 T6 z& P8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞公仔箱論壇0 O: G  h/ v  j5 O, F: \- I' h2 l/ z; A
半隻
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瘦肉
% s! \; s0 h: W+ `% {  xtvb now,tvbnow,bttvb半磅

: W* w8 M4 D' bos.tvboxnow.com乾螺肉
5 B& q7 l4 O- P0 |$ Wos.tvboxnow.com二兩

0 q# M! L( H' xos.tvboxnow.com准山
$ K/ S$ G# }. Ptvb now,tvbnow,bttvb半兩
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 F- ?; d- P" [$ S% [
杞子
- o; F  N8 h  F+ t" L/ Mos.tvboxnow.com半兩

" a9 D( j" H* H" z1 z1 ~瑤柱
4 M/ d3 ~  |& J$ Q3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三粒
公仔箱論壇+ S- b0 c: `/ o% }# }
金腿公仔箱論壇( U- y& B4 l+ c
少許
公仔箱論壇7 B" o/ v# _6 f4 Y8 F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 @' F) Q4 d$ \  j" y9 D4 x+ p
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨
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' N' `+ u2 \& H+ wos.tvboxnow.com2. 雞和瘦肉同出水, 備用
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; }6 E  w. T- g( \3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用
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4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子
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# B1 \$ O: C/ [# s1 H. p5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料
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6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋
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7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成
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:公仔箱論壇5 M* p0 |, T- m# a, I; l% n% _
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.

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