我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:
- f* B+ }& W; z$ k9 j鮮雞公仔箱論壇, Y& Y9 ?, ^$ Z4 i
半隻
0 m+ u* o/ ?+ k* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
5 ]' O8 g+ O4 X4 N半磅
! X3 @! [6 l1 F' `" S! L  G& Q公仔箱論壇乾螺肉
0 l4 R5 |1 U9 p; ?& s, c二兩tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 M, J! p, E. B) k& _, ?
准山
/ o: f( n4 I7 O7 c7 q" K" wos.tvboxnow.com半兩
: N( X4 n2 r( R0 R% |  O& K" R7 [) X/ Atvb now,tvbnow,bttvb杞子
) u2 C' ]- @0 f- S/ @. m半兩
1 X# {& c/ `" vos.tvboxnow.com瑤柱2 q5 ?6 o  L9 h6 b; k
三粒
( l. D! _+ F/ X( X4 u. J金腿4 i+ e* L3 {2 h. T
少許
% |) g8 q1 u0 a! G. g$ |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: H! B1 ^5 b+ J% Q% O# R* E1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.公仔箱論壇) [' o$ `! V! R# j1 O- I0 ?7 C
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
7 @6 W& F& o- a  \2 `9 v& otvb now,tvbnow,bttvb3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
3 e( T. X% R  o; o! I# v/ w. Kos.tvboxnow.com4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 \8 k8 D! i* P# U4 u; q9 W
5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
, N( s3 h. L) j  ?! |" Kos.tvboxnow.com6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
6 c2 N& y. }( P% y- F" s# f7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.os.tvboxnow.com5 b! w3 m1 x9 T% V

% Y( h3 M! G% G  F) g$ O注:! Y/ T2 R$ @( {* H9 |7 ?
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.