標題:
[中式食譜]
酸辣鱿鱼丝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-28 08:06 PM
標題:
酸辣鱿鱼丝
特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
公仔箱論壇. n# i8 O7 r( H0 Z0 T3 [& ]
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
) Y/ W7 }+ M ?公仔箱論壇
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
# ~( q6 K) h- L! T0 T) x5 v3 D2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
B料：淀粉水2大匙。
公仔箱論壇7 c& a& J/ Q1 t1 i8 D4 O' O0 I
C料：胡椒粉1/4小匙。
9 n5 @: n" A8 i0 M4 _
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
6 h3 F6 u q3 R m6 m# n" jtvb now,tvbnow,bttvb
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
. @! _+ c% m; \, R2 ~0 G' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 w8 ]8 q& s
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
+ n; {" B: g: E: h1 C- P3 ]7 Gos.tvboxnow.com
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
1 K# J T6 ~. x+ g4 i% Sos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
