公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 油豆腐镶肉 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-26 02:46 AM 標題: 油豆腐镶肉

【原料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. U4 U5 u* \* Y
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 9 F* P$ U+ ]( h
【制作过程】公仔箱論壇+ c5 }9 m8 S6 J) y5 K
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；3 ]* q; G- \7 t; H
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；- i" v0 ?* o/ j `9 K w, v* D
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)