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標題: [中式食譜] 薏仁烤地瓜 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-4-24 05:29 PM 標題: 薏仁烤地瓜

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 O/ N4 c4 }0 S/ L

熟薏仁 50公克
地瓜 300公克 os.tvboxnow.com" o& Q+ [5 s5 q9 |4 q
蛋液少許 tvb now,tvbnow,bttvb" @& y# F' Y* F/ X+ x$ G
黑芝麻少許
白芝麻少許公仔箱論壇, Y" p) A+ d0 Z; A% h6 Z
【調味料】公仔箱論壇0 [5 A# A1 q) m$ g2 f9 w- w1 ]
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細砂糖 1/2大匙 2 R- v9 ?( k2 A. z* ~
鮮奶油 1/2大匙
奶油 1/2大匙 / u4 _; h& ?$ R$ Q
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【做　法】公仔箱論壇! @. ^; ^* s4 a' P/ ^; C6 s1 d
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。

2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 S2 |- _( e+ ?, h1 C( Y

3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。公仔箱論壇0 @% e2 R4 e! U8 Z% Q# u4 ~3 v

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