標題: [中式食譜] 糖醋肉丸 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-4-23 09:14 PM     標題: 糖醋肉丸

【材　 料】
( ^6 C( B" c% y+ U% c公仔箱論壇豬肉丸子     200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 C9 m- u, B6 ]
黃椒片     50公克
$ d8 W+ f9 _- L0 i, m( n, B/ E. [+ ]os.tvboxnow.com紅椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 W# c( x5 }6 |0 ^
青椒片     50公克
: |4 L" x. |9 h; v: l* P* _os.tvboxnow.com洋蔥片     40公克
. I2 t# J& L* a) L8 b( @os.tvboxnow.com蘋果片     30公克tvb now,tvbnow,bttvb) K; t0 ^0 ^: Y
【調 味 料】公仔箱論壇: z3 h8 N3 R8 I" ]# v
蕃茄醬     3大匙
8 b; }! u0 p. A/ A, Q7 Z9 e6 s2 {3 Ntvb now,tvbnow,bttvb白醋     3大匙
5 w8 p# ~+ m- W- I4 J公仔箱論壇鹽     少許
! F) E* e) O$ c8 U% r糖     2大匙
4 Y2 o: o: g+ A# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】- L9 ?' @+ \' A6 e* x5 U8 C2 q
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
- ^& _) f$ V" h; ?1 m- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。公仔箱論壇! D% g9 L. Q( F  G) W' @  ^; ?
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 w# {) ~4 \( i9 Z
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。

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