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標題: [中式食譜] 合爆雙星 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-4-22 02:08 PM     標題: 合爆雙星


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- @0 W+ Y  t# E7 T% Q7 G4 k& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵          200公克tvb now,tvbnow,bttvb% @( r# w! u8 t0 P+ `
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板豆腐          2塊
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3 E6 `" b$ m- X' W( j公仔箱論壇青蔥             2支
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) A' V( _3 N& r$ k) `/ x辣椒            15公克
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3 k0 s% |+ W, ?公仔箱論壇地瓜粉           適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) P* j7 G! l9 w# d3 e; i7 ~$ W
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【調 味 料】! c9 O9 p- T7 X# t

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雞粉             1/4小匙
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                1/2小匙
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米酒             1大匙
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醬油             1大匙
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烏醋             1小匙
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【做  法】公仔箱論壇6 Z' \. N0 S" {2 V# F
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/ S% @# Q. P8 j  e- }0 r1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,再均勻的沾裹上地瓜粉;板豆腐切塊;青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段;辣椒切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ g% h9 `( N
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後,放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用,再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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5 x/ K, [/ H; L; a+ V/ ]* l' D. eos.tvboxnow.com3.另熱一鍋倒入1大匙油後,放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香,再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。





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