標題:
[中式食譜]
香菇爱心鳕鱼[6P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-19 02:13 AM
標題:
香菇爱心鳕鱼[6P]
公仔箱論壇2 _# ~% K( O4 s
材料：
os.tvboxnow.com9 a& {4 N5 e9 y% R5 ]4 }# Y
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
7 k, t/ \' ^) |& F( tos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com, r8 p* ]4 h3 h* b) V
6 I }* L7 `, H; ~
做法：
0 b. ~9 r0 O; M- E% Aos.tvboxnow.com
1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
4 V+ l- K% b2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com q+ E( C$ ]- x+ X( q+ C; A0 B+ C; C
2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
tvb now,tvbnow,bttvb6 }( l# ~/ B2 E( V; `: w, f4 U
公仔箱論壇1 j) c& f+ f1 n, u* x" i1 ]
入锅开始蒸啦
+ }% b* l. S5 x. I- xos.tvboxnow.com
3 J- r3 u/ m9 d" L" a! Y8 F
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
公仔箱論壇/ _: V7 p$ f5 p2 _* A
os.tvboxnow.com6 l' f( r3 g7 E+ k2 j4 U V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 _# ~% K( O4 s
os.tvboxnow.com, r8 p* ]4 h3 h* b) V
os.tvboxnow.com q+ E( C$ ]- x+ X( q+ C; A0 B+ C; C
公仔箱論壇1 j) c& f+ f1 n, u* x" i1 ]
