公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 台湾地方小吃票选第一名：斗六鱿鱼嘴[13P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-4-16 12:26 AM 標題: 台湾地方小吃票选第一名：斗六鱿鱼嘴[13P]

「阿国狮出一张嘴，美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹，可真的是上港有名声、下港有出名，一只鱿鱼一只嘴」，将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理，一份坚持的好味道，鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年，已是第三代传人，让人们爱不释手，每到用餐时间几乎是天天爆满！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; f& P$ Z/ G" r5 p! E# a

tvb now,tvbnow,bttvb* m- X. D% d+ `2 X; j- U" I# R
在附近有设立停车场停车非常方便，有许久没来了，店家外面贴着“荣获地方小吃票选第一名”的告示+ L9 H' H2 H3 I6 S1 L, B

8 d/ R; V2 I5 l, m) Z3 H1 {4 x, X里面还有地方小吃网路票选第一名，下面的照片是胡瓜和董至诚( |) L2 H( n- X+ f- m0 N/ J
tvb now,tvbnow,bttvb# \: Q3 c- S6 B( v
os.tvboxnow.com. W* Q; u/ \! X! }1 r
讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数，必报之地。
! A* o" d6 W, q8 Q6 `- C5 k. G墙上四周围贴满照片，很早之前就很有名啦，但远不止这些而已。tvb now,tvbnow,bttvb7 V: u: E! |; a7 t; M: P* j
9 r8 W8 Q2 w1 }6 p6 \6 X! J3 T. H

我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔，据说为了让顾客们能够舒服的享受美食，在环境上耗资千万打造千万装潢，采用木制桌椅，室内空调设计，让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服，及怕位子不够造成客人的不便，将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s4 a. G8 Y. F# [
公仔箱論壇1 j! U/ a" X/ t" N! }1 j

令人念念不忘的鱿鱼嘴焿：为了掌握新鲜与鱿鱼的质量，特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼，取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味；将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』，口感Ｑ软香甜，羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底，会让人忍不住一口接着一口。
) s3 N6 G  Z* u% @6 U) w# _0 L( N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 D& q; }* Q( X; c. w; l
鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面黑色的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。
% Z4 u3 l$ o& E公仔箱論壇# [$ `% W+ T0 m
% l8 Z/ \. u+ t
招牌卤鱿鱼嘴：全台湾首创．卤鱿鱼嘴
将美味料理传承下来，阿国狮自己仍不断研究更多料理，利用鱿鱼嘴做出许多料理，研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味，口感更Ｑ更香醇。
+ T$ \& m7 J( g" t公仔箱論壇公仔箱論壇  C* K; z' n( ~+ K( C$ o

# {/ {4 Z9 M' j6 B) f9 Kos.tvboxnow.com滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗，滷的很入味，也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# W+ \+ v% f" K
一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”，哈哈，蛮多颗的哟，左上角是滷的鱿鱼嘴，连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& e, B4 `( H1 a1 D% u5 A

2 `1 X, e! L. _" n4 O, ?公仔箱論壇
3 z# ^6 I; F1 F; ?* N看到菜单上主厨推荐的黄金蛋：偶问老板娘这是什么，她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的，一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的，他们家是软软的。真的果然不假，蛋黄比蛋白还软，很滑嫩；连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃，整个味道也不错。
% M* W1 F: S6 d. `" Eos.tvboxnow.com
6 \* Z9 a$ M( C2 v
讲到黄金蛋偶想起之前买过的彩色蛋，这又是研发技术来着，真佩服这些人的脑筋。可以在彩色蛋的蛋黄上插牙签都不会破，是真的耶蛋黄比普通鸡蛋颜色更黄，Q度和香度都略胜一筹！一斤好像是NT150左右，忘了确切的数字。
- S, v) H# \* B8 H% j滷肉饭：以3分肥7分瘦的黄金比例所制成的卤肉是采用阿国狮的独家香料卤制而成的，再加上选用上等池上米，让鲁肉香味与米香相互融入，香喷喷的滋味，端上桌偶就迫不及待了，一点都感觉不到有肥肉，滷的很烂基本上肥肉都不油，只是增添一份香度和咸度而已，有时一碗最普遍的滷肉饭确是最美味而令人怀念的5 m1 f$ _: S& J3 I

4 x8 X' C7 W& [0 n( t  a8 x" X# g4 @2 L# t5 e& \: B
粉肠：也是很好吃，关键是Q度，如果太软没Q度和嚼劲的粉肠是不好吃滴，还有很多其他小菜可供选择。

作者: foong6246 時間: 2010-4-16 08:02 PM

thanks for all sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)