標題: 尊贵享受：日本人都消费不起的料理 [打印本頁]

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作者: hotcornet    時間: 2010-4-10 07:35 PM     標題: 尊贵享受：日本人都消费不起的料理

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& X# l5 r4 P: K! c  B/ H对于喜欢做美食的人来说，恐怕最能理解料理人的心意了：心情愉悦之下做出的美食能让人尝出幸福的味道，而烦燥情绪之下做出的食物则让人味同嚼蜡……
- B) r2 J& T, B! W! t1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n( A& h% X: [4 ~os.tvboxnow.com日式料理的精致与用心无疑是最能体现料理人心意的了，而来自于禅道的怀石料理更则以其器具的精美、食材的考究、对自然的崇尚以及待客的诚意，让人在尊贵的享受中倍感料理人的心意。
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对于怀石料理早有耳闻，没想到此次日本（北京-日本机票 上海-日本机票  机票预订）之行的第一餐就是传说中消费不起的怀石料理。
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: u/ b; K7 z8 Z+ S7 Mos.tvboxnow.com北京今年的春天来得特别晚，前两天惊喜地发现柳树终于泛绿了……房间里还是有点阴冷，走在暖暖的阳光里会觉得格外的幸福……公仔箱論壇3 d: Y; Z+ V4 P

0 d; p4 x1 ]/ X- q3 {tvb now,tvbnow,bttvb趁着假期饱饱地睡了一觉，恨不能把之前的疲惫都补回来。话说从春节前到去日本一直都没好好休息过，事情一直很多。去日本（北京-日本机票 上海-日本机票  机票预订）的时候，24号拿到签证，就要赶着飞上海，然后再从上海飞日本……我还什么都没准备，赶紧回来收拾行李，路上迅速想好需要带的东西：护照证件类、化妆品类、换洗衣物类、电脑相机类及各种电源、电池、电线……当然还少不了钱包哈～到家之后准确迅速地找到东西所在位置，又准确迅速地放到行李中，居然十几分钟就把全部行李收拾好！带的衣服不多，也来不及找了，还好重要的东西都没有忘带。在日本的几天一直穿得很少，不过居然也没太觉得冷，好象人到了外面会特别有抵抗力哈.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 B7 G, d: S. P  ^
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怀石料理的来源：' @& c7 [& t* @# z- S2 W
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怀石来自于禅道，为了在长久听禅中抵制饥饿，肚子抱石一块，称为“怀石”；后来就有了给听禅僧人的茶点，再后来有了最负盛名的怀石料理。
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6 k5 x' N; s/ e( hos.tvboxnow.com怀石料理的特色：os.tvboxnow.com  p/ Z2 `0 f. g& i  |; n$ R  Y$ f
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崇尚自然、器具精美、选材考究、色彩素雅、诚心诚意……
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* u: v5 k: ?7 ^# V# _怀石料理的大概程序：tvb now,tvbnow,bttvb5 d; C0 k! k) D7 h; ]( F( m; c' x
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“怀石料理”的核心内容是“一汤三菜”，包括汤和向付、锅品、烤品。以此为基础，加上米饭、前菜、小菜、咸菜等，形成完整的菜单：. }2 Q0 q; H+ G$ l/ E! `" g/ T" ^
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前菜：下酒的小菜。选用刚刚应市的季节性食材。8 [6 I1 |9 }) c! S+ [" F
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汤品：原则上是清汤，用不会使汤混浊的材料，调味清淡细腻，是考厨师手艺的环节。os.tvboxnow.com9 b8 g& J. M  X7 E. |2 m  ^" [" `. S
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向付：意为“放在对面的菜”。凉拌，主要内容是刺身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* ~! i9 ]2 |9 \! r

7 r7 }( S9 g  t. V2 V$ i) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤品：一般用应季的鱼来烤。
  r( n% C; Y, t& @% J5 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  |7 z# r4 j: B8 s. ]' ~1 l
小菜：暗示菜单已经走到了中途了，在上下一道菜之前稍微休息一下。  o* L0 a& ?# y# I( V
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主菜：是怀石料理的高潮。这道菜主要是劝客人再多喝酒。
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8 _7 \- H+ T- r2 Z公仔箱論壇锅品：煮菜，放在带盖的锅里。0 m) v$ T' |3 a- M) w

- L+ ^% Q4 @1 d9 u: K. X& i公仔箱論壇饭品：米饭、咸菜。此后不再喝酒。tvb now,tvbnow,bttvb) S  J+ V5 a3 B9 v

; X. E" f: P: L甜品：喝抹茶之前的甜点。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 K( p' N* @+ a8 U
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抹茶：喝抹茶是怀石料理的最终目的，表示用餐结束。

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作者: jackynelly    時間: 2010-4-12 02:37 PM

很美味好相食呀

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作者: jackynelly    時間: 2010-4-12 02:38 PM

很美味好相食呀

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作者: miuwow    時間: 2010-4-12 04:20 PM

食一餐懷石料理，費用不菲

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作者: 屁屁zzz    時間: 2010-4-12 07:32 PM

looks so yummy!!!

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作者: stephanietong    時間: 2010-4-13 12:30 AM

哎~~希望有机会品尝啦~~~~奋斗奋斗!!!

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作者: wyphp    時間: 2010-4-14 01:05 AM

係就係好好食咁，但係使唔使咁貴呀？

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作者: starry9    時間: 2010-4-14 02:15 AM

看了肚子好饿。。。

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作者: lachichi    時間: 2010-4-14 09:33 AM

Looks so good, I want to eat too.

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作者: fto    時間: 2010-4-14 12:59 PM

材料費
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費都應該的

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作者: SweetLemon    時間: 2010-4-26 07:49 AM

有一天跟朋友吃怀石料理lunch 1500台币= 160 ringgit。。。tvb now,tvbnow,bttvb! ]& S& X3 h4 P/ ?( `. ]
貴嗎?
, d$ [2 {9 X  P' W. Hos.tvboxnow.com有好幾桌日本人呢看來我們的選擇沒錯.

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作者: Jollyshandy2000    時間: 2010-4-26 09:38 AM

Presentation is great, but agree, it's very expensive.  Ate it once in Japan and once is enough!

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作者: lok7787    時間: 2010-4-27 01:39 PM

很美味好相食呀

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作者: 钢棍    時間: 2010-4-30 06:48 PM

好想吃呀

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作者: aceaegisnt    時間: 2010-4-30 08:34 PM

才一点点, 根本吃不饱啊.

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作者: Gforceaaa    時間: 2010-5-13 10:50 AM

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