標題: [中式食譜] 櫻花蝦雲丹豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-31 05:54 AM     標題: 櫻花蝦雲丹豆腐

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3 ^3 v: s+ j& b+ I  X材料
( e- c0 M- t/ e' t6 y* |! @櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量os.tvboxnow.com) P1 H, j& a, n6 q

: g* u! Y; [1 }7 J5 m) o公仔箱論壇調味料
# Z, R# _1 ~2 l$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升
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9 W& S; z% D/ g, `1 |- h! F6 J( g7 N做法公仔箱論壇: C8 L5 J" a% W0 F+ U
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。
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5 D# ]* h  @1 c% m; S8 N4 r公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
9 e5 o( ]& ]5 f9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n4 B! L" r; j# G- Gos.tvboxnow.com3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。os.tvboxnow.com" m, M  E3 `- f

5 a2 Z! u4 l! q5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。0 `  j- B7 o( L+ l# T
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