標題: [甜品] 奇脆朱古力復活蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-30 05:54 AM     標題: 奇脆朱古力復活蛋

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8 y8 ]2 B5 ]- z; f7 ^os.tvboxnow.com材料8 O* h: I* k7 \6 ]* q, x2 S4 k
薄糖片 120克、棉花糖/黑加侖子乾各 30克、黑朱古力/淡忌廉各 150克　裝飾：牛奶朱古力 300克、橄欖油 20克、彩色糖珠/杏仁條/爆炸糖粒/金糖珠/銀糖珠各 10克、金箔噴霧適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c2 S5 d0 t3 [0 `5 e, r( w) B
1.將黑朱古力用熱水坐溶。淡忌廉拂打至企身。將少許拂起的忌廉與黑朱古力拌勻，將之混入忌廉中。
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2.然後加入薄糖片、黑加侖子乾及剪碎的棉花糖拌勻，然後注入蛋形膠模內，放入雪櫃雪至定型。
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; j- T+ c+ ^  X; e- q, A( p( B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛奶朱古力坐熱水至溶，混入橄欖油成朱古力漿。# A0 o) Q, Q2 q6 J8 L

% h  U7 h, R# |# ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力蛋脫膜，中間放竹籤，將兩個夾在一起做成完整的朱古力蛋，然後蘸上牛奶朱古力，待至半凝固，噴上金箔，然後撒上爆炸糖及彩色糖珠，拔走竹籤後加上杏仁、金糖珠及銀糖珠做裝飾，待至完全凝固即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" }" y' H; w4 b. R% u( Q, |  D! ~

+ L# ?" P5 M4 I6 r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : J: L+ [  ~6 e( m8 I
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