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標題: [西式食譜] 頭盤 Festival Della Pasta [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-27 06:09 AM     標題: 頭盤 Festival Della Pasta


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- k0 W' J7 I2 d5 f/ _1 ]公仔箱論壇材料2 }6 N. N; q, f+ ~& _# X
墨汁貝殼粉/番茄蝴蝶粉/芫荽尖筒粉/黃薑螺絲粉各 10克、橄欖油適量、海膽/生蠔各 50克
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做法
3 G$ ?+ C- a0 p5 \公仔箱論壇1.將蝴蝶粉、螺絲粉、貝殼粉、尖筒粉分別放入滾水煮至彈牙。) {: Z  [5 X# l7 Z& `  S. c
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2.意粉撈起瀝乾水,加入少許橄欖油,略為攤凉後,放入雪櫃冷藏片刻。
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) j2 W& _, K8 |& ?$ s9 Sos.tvboxnow.com3.將已經攤凉的意粉,分別排上碟,再伴上海膽及生蠔即成。os.tvboxnow.com! X8 G( b+ J" b$ r/ \( x1 L





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