標題:
[中式食譜]
燜羊肉雞心豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-24 05:51 AM
標題:
燜羊肉雞心豆
: X- o5 k5 t3 [
9 E: m7 d3 C% Z% ?* z$ m7 los.tvboxnow.com
材料
9 z% u% G3 o/ y, F4 K: a: J
橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個(切塊)、蒜茸 2瓣(剁茸)、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個(切粒)、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克
tvb now,tvbnow,bttvb" ]: y/ ~* q! A+ s2 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' s; L+ g0 f
5 s9 Y6 G" m: q+ T) W& f4 h. A
公仔箱論壇. p: i2 }" W2 q
做法
os.tvboxnow.com$ v u7 P: q* _1 Y
1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油,放入羊腿肉炒香,再落洋葱及蒜茸炒勻。
4 P6 t V0 A2 U9 o7 v, ^6 Tos.tvboxnow.com
# Q) R, h1 X. `8 n+ dos.tvboxnow.com
2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻,再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
5 V! ` o% W6 u
2 k8 a7 c5 U; D' p8 q+ [+ J
3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆,冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。
0 ?2 C) G! F! @- t
( A; Y. x( c0 s7 X6 k0 _/ @3 wtvb now,tvbnow,bttvb
4.最後加杏脯,放鹽調味,略煮至汁濃稠即成。
4 ?3 w W k( U4 X$ b! F+ a' w" e
B& P" N; z a; U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^0 V. o6 b+ ^
9 ^7 J3 A1 t% m sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P/ c! L( Y; w1 B# z9 Jos.tvboxnow.com
番紅花是世界上最貴的香料,因為要用人手逐條花蕊採摘,而無論用來煮飯或者醬汁,都會有一種好靚的金黃色,可於大型超市內找到。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# L: b- x( o- Y4 w2 E1 P9 A( ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0