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標題: [甜品] 清心丸馬蹄爽 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-17 06:00 AM     標題: 清心丸馬蹄爽

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ r/ w/ A5 }1 d, [0 G
泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量
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做法
* \* @2 S% E5 g2 }, g1.將馬蹄放入膠袋中,用菜刀將之拍扁。( j7 X  Z/ n. y2 f

+ I/ _% @7 I, @% N. t" f0 s% d% u' Kos.tvboxnow.com2.大碗內加泰國生粉,中間開個窿,逐少加入滾水拌勻成麪糰,然後取出,在枱面撒粉,放上麪糰搓長成條狀,然後切成小粒的清心丸。; d! M, r3 g6 D1 r. o' f0 H

5 H- F: J( _( ]4 sos.tvboxnow.com3.燒熱一鍋水,放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起,加入清心丸煮至熟,然後加冰糖煮溶,最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。
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2 `9 l3 d2 k3 [0 [" g7 h2 A泰國生粉即木薯粉,西米也是用木薯粉做成的,可在雜貨店買到。
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