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標題: [美食介紹] 第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭 [打印本頁]

作者: kelvintys    時間: 2010-3-17 02:37 AM     標題: 第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭


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太复杂的月子餐ahtee就肯定不会啦.. 这道简单的月子早餐还算能应付^O^


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炒饭材料Ingredients:

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白饭1碗, 姜丝3大匙, 蛋1颗打散, 麻油3大匙


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调味Seasoning:

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1/8茶匙盐, 酱油少许

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做法Methods:

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烧热麻油, 炒香姜丝直金黄


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逐渐加入蛋汁炒直干后加入白饭

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最后加入调味, 快速翻炒片刻即可

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红酒肉丝材料Ingredients:; j" Q  d3 [; e! e1 }! D% R

肉丝100gm, 姜丝2大匙, 1/2茶匙粟粉, 麻油3大匙" F( h* h7 L7 k9 `& z* t

调味Seasonings:6 N& d: z; _, b) q6 P  v* @

红糟酒1/2杯, 酱油1/2茶匙, 盐1/8茶匙, 老抽1/2茶匙, 糖少许tvb now,tvbnow,bttvb+ L& Z4 t% l# z0 c1 B

做法Methods:os.tvboxnow.com% B$ s  ^' x8 n. G  R/ L

肉丝拌入粟粉备用 (让肉质煮后比较松软)tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 h! f  u2 p4 \, m! j/ ^# A4 C

烧热麻油, 炒香姜丝, 加入肉丝炒直半熟后拌入调味料5 w( D' D9 k  g; j

翻炒片刻即可淋上享用!
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