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標題: [健康資訊] 孕期營養均衡，媽咪寶寶健康滿分（均衡飲食篇-1） [打印本頁]
作者: ryukihero    時間: 2007-5-18 10:35 PM     標題: 孕期營養均衡，媽咪寶寶健康滿分（均衡飲食篇-1）

當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ _- \; j0 ^- K
現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
% g. N0 G) _# r. U/ v; |I. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤
5 L6 H% v! `7 p: X' Z, ~A. 五穀根莖類—3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ Y/ f/ ?) P
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。
1 d1 J6 _# M% ?7 C/ S8 d; Atvb now,tvbnow,bttvbB. 奶類—2杯
# \& z) ^8 _( D* a. X. U. F$ t' \公仔箱論壇懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！
5 {: M8 b: g# ~) f+ G$ M7 F* atvb now,tvbnow,bttvbC. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q8 \$ F8 e& F$ L; @
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。
: C4 t: c% b* i0 u; G& xD. 蔬菜類—3份
) [; n' Y1 \+ `6 f0 J: s* ^建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。: Q4 n; i' ?  `; U
E. 水果類—3份7 r. _3 Q0 ~) Y, T& m; n
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。os.tvboxnow.com7 x4 f$ m3 ?1 y9 @7 n
F. 油脂類—2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m) \9 z1 ], B6 O4 Y
建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^7 Q( R* @6 t" B( J+ {: @
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜
4 ]$ g' ~9 T; L6 @7 q1 `早餐—TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?- C: R9 z- `! J& y
1. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯
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! w* P9 t) i" r7 ?0 Nos.tvboxnow.com2. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜  j6 C' s; M% ^) c- l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d+ O; W* O, ?9 |4 \: W8 c
午餐—
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9 c& O6 g* m- a& `* M2 D. S6 h公仔箱論壇1. 雜糧飯：白米、五穀米
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油公仔箱論壇; k0 X8 _3 e0 ?  R+ s* {8 F3 N# T
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3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
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) P6 |0 T/ E2 x+ S+ V. J$ P; f1 A; [tvb now,tvbnow,bttvb4. 高麗菜
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5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
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6. 柳丁
' i0 F# x$ t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ A: j7 l6 N4 g/ O' D1 w$ ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb午點—. W( t; e( ^4 G7 Q4 ^! M! f7 A% k

- Y9 o3 N/ W% z% K1 L( G水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬& M% i8 ?" d4 `9 G7 [/ o: V
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晚餐—
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1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥
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2. 黃豆小排：黃豆、小排
9 v6 p3 d) B# j7 M' F- W$ {9 g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s) c; f# t& J: b5 i5 o3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
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& o- k1 v5 u& E; d# }# O7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 小白菜6 j: A& c4 G1 k

( _% B. C& L; R( Xos.tvboxnow.com5. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯公仔箱論壇( p# Z% n8 V7 N
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6. 蘋果
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晚點—強化牛奶
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+ b+ |/ S- a) p) R) Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的叮嚀小語：
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懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。
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臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶

http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition


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, H5 b1 O. r7 x$ f公仔箱論壇[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ]
作者: steelman    時間: 2007-5-19 03:31 AM     標題: 回復第 1 帖由 ryukihero 所發的帖子

THANK YOU
作者: leedog    時間: 2007-5-21 08:15 AM

Thanks



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