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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。
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2 Y. Y5 H" v& I! e, l2 bos.tvboxnow.com東歐芝士香
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東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。9 E: Y0 ~+ u+ W5 ~
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烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。公仔箱論壇2 A! ~  J* |9 V! e# _. [
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紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。
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, A/ I7 k' O1 |. jtvb now,tvbnow,bttvb俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 Q  @, k! S: L' f
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招牌芝士焗牛脷盅$65        os.tvboxnow.com3 }6 r; M! ~# j
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$ U( D  C- u3 p% Y, D% a! E牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。
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, J, ^( N* y5 ~$ J% ]公仔箱論壇1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。tvb now,tvbnow,bttvb8 _# K- a3 w9 u
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2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。
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3. 古老時鐘非常別致。
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5 t! g8 `0 P, k) c' v! ]4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。/ {2 i2 c2 m2 t  [/ i0 V

, A0 E0 `0 t" y2 ba.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包
' y4 m9 a( L( x+ b  X4 J「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ G# e  a! y. z$ M9 t% S: W
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  G' D, R2 z5 R, C! U/ ?% g; Z公仔箱論壇■唔知會唔會識到埃及美女呢?公仔箱論壇2 P2 l! r) p; ^

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■大水煙槍?假的,裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85        公仔箱論壇) S2 e& ]7 o: n$ u& _0 l6 _

' b1 R$ U4 ~% H1 z' q! c3 X" Vtvb now,tvbnow,bttvb必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105公仔箱論壇! j4 C4 Z. O6 w0 r
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大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)公仔箱論壇4 `+ c- ^* ^. v
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪3 Q' Y8 z$ D6 ?$ T

! J! d' e; D: q; }咖喱牛腩伊 麪$28
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: W2 b9 Q, }7 X9 o: r! b  C任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」公仔箱論壇+ X/ d- ?  x4 L' L/ D4 E' Y# u0 j- I

4 b* T  j0 j' M9 V' t4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 A4 N/ Y  F5 X7 B0 r8 W' K7 _tvb now,tvbnow,bttvbEric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!os.tvboxnow.com- c3 K/ ]0 i* N; e5 l: W

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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)os.tvboxnow.com. K% H" s8 [( V; ^

0 w( }8 V8 \' }+ E大牌檔脆脆
: W. |% t8 k. S0 B: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a5 b0 O8 \% f$ l2 f! aos.tvboxnow.com■榮仔與一班讀 Visual Art的同學) n; K0 _% y3 ^: }. k' t3 E
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。
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3 L- H+ m- F: V+ u# I* Vtvb now,tvbnow,bttvb■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X% i. ?# }* ]1 ~* U- y
       
7 F0 g3 t- d! J9 x6 S7 E2 Z公仔箱論壇店長 Kit:我至愛家庭小菜。
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% i+ ]1 S9 F, R/ E1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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* I* X" C4 ~. r0 Z* ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb■豉油王腩仔肉$50
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0 C0 S0 Q( ]( Ee.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁公仔箱論壇: }, L/ g$ i0 z6 T8 M8 S/ S! i) j
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■絲襪奶茶濃香又滑。公仔箱論壇9 i& X& E( u) {
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」
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: ^+ u" v! x% ^% T" e% R! F. K% y公仔箱論壇梁女士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) G9 @3 P* @9 t3 j
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4 D& f. T  n0 w7 K# y公仔箱論壇葱油雞扒撈丁$38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 S% J% f* Q8 [
                                               
) v0 f8 W- B3 d) @+ htvb now,tvbnow,bttvbf.蘭芳園( 2544 3895)中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花
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, k2 r! ^% n, N; a! }公仔箱論壇Art Director Eric:我愛飯後一碗豆花。0 |0 Z9 _2 P/ z$ u/ V6 A6 y( V; s
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」tvb now,tvbnow,bttvb# S7 c$ I- Q1 E' q# x
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■豆腐花$6
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公仔箱論壇6 w8 q- C+ x! n2 O1 Z7 q: J- p5 I5 ?

+ m( w; W6 p+ x4 stvb now,tvbnow,bttvbg.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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