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標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather:電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看,先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯,醫飽肚再到舊區行個圈,一訪人情味滿瀉的七十年老舖,末了走到荷李活道看展覽,這一日,好滿足。/ ~% ]  A8 G" _: F3 J' ^  \0 B
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; v' F6 c( n: h) g3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 e& V+ j2 A4 K. P/ F' c
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, h3 I. p! V, l
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- ^8 o1 g4 p4 p6 E. M東歐芝士香5 g& D! x( I! s6 U% [2 y3 O2 ?) x
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) v7 }' j- X" }. g東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳,英文名叫「 Ivan the Kozak」, Kozak這字,歐洲人卻一看即知;Ivan是東歐很普遍的名字,前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是, Kozak是烏克蘭拼法,指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人,太太是烏克蘭人,覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳,約十年前與太太於蘇豪附近,找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜,小店裝修以東歐農村為主題,簡約舒適,異國風味甚濃, Ivan更設 Snow VodkaRoom,走進攝氏-6℃的冰天雪地世界,品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒,超有Feel,必試烏克蘭正宗羅宋湯,入口香甜,芝士焗牛脷盅亦值得一試,牛脷煮得軟腍具肉香,最正是芝士味超濃郁,嗜芝士者必愛。
6 G2 D/ [. _( e* s4 T* ]" _0 x9 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 U" t1 s- R% v1 }8 A" V1 k: A
烏克蘭正宗羅宋湯$35        9 {1 l7 W8 x! Z! ?7 E; o

" [; p  y6 z; p. I: K* u正宗羅宋湯是紅噹噹的,此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭, Ivan:「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup,即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉,湯面一堆白色醬是酸忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb9 C! @; C, {0 f, W; K

* \. }9 ?* Y/ oos.tvboxnow.com紅菜頭龍脷柳沙律$65        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 K. G: H- q  e

: {  e  O6 r( Z) k, D) [8 Fos.tvboxnow.com甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲,用蛋黃醬撈勻後,再一層層叠起,再灑上少許紅燈籠椒粉,味道清新獨特。2 _9 I9 m$ _! o) k; L

$ ~6 Z3 d* F. r0 h4 G俄國特色燜羊肩$129
! W* p1 h( H, t# h* _8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. r( K; t( y& P, W* g; V
煎香新西蘭羊肩,加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍,一大鍋的雜菜混着羊肩,有點似清湯腩,湯清肉嫩。 & Q0 a2 E3 E4 Q* Q; W8 W) Z2 g

* N5 K# J% \/ z0 j" d招牌芝士焗牛脷盅$65        tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 n/ f1 s1 Y+ Y; \1 h
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牛脷烚熟後切粗粒,用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身,再加入芝士及自製酥皮焗製而成,一開,滲出濃濃芝士香。
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# W; C$ R' x6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w/ a. h$ @  c& i" k% f& S
1. 小店就在扶手電梯底下,位置很隱蔽。
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# B: F. U  N- G& n( l$ M2. 假壁爐,營造出溫暖感覺。0 D( Z1 f/ }0 J& K1 z
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, g0 Q- t; {8 I' d- C3. 古老時鐘非常別致。
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: n" h: y, H+ E# e+ cos.tvboxnow.com4. 連餐具都紋有暗花,美輪美奐。
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; R6 S0 F0 h1 P" v! f& O" {* Otvb now,tvbnow,bttvb5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加,一冷一熱,感覺怪怪的。
, m0 x9 V! D9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! f5 F) m7 }5 S3 d+ E
a.東歐(烏克蘭、俄羅斯)餐廳 (中環閣麟街)
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2 A5 s2 c- \$ g7 W- ^1 g3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埃及雞包
8 M$ {# `, d' e# M+ k3 i4 Utvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳,供應的埃及三文治 Kebab,用自家工場出產的 PitaBread,包着醃烤過的雞胸和雞髀肉,有點似墨西哥式烤雞,由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪,各種食物味道有點相近又具個性,從烤爐上片下來的雞肉,鮮香味濃,惹味又開胃,夾包吃帶點麪粉香,齋吃更正,下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來,坊間少有,太多Mezze(即前菜)選擇?不用煩,就來一客精選前菜拼盤,冷熱小吃各具特色,一碟足 11款,不用你傷腦筋。
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! U7 Z8 M- R( ]公仔箱論壇■唔知會唔會識到埃及美女呢?
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' ~8 S% ?/ k/ z5 y2 q■大水煙槍?假的,裝飾而已。
; U5 ~/ K$ O4 z1 y/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 q9 _4 X0 m. A5 y( `( N& v' e; C
雞肉沙律配埃及麪包$85       
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( b0 [+ M6 S( S2 `3 \) I必試 Kebab之一,雞肉嫩滑汁豐,惹味又鮮香,獨立吃或配包吃都一流。& z& t0 O8 E( T# y) l" H
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前菜拼盤$105tvb now,tvbnow,bttvb9 d; z+ l7 q; L) T, D% D. W

$ i. [7 f6 d; X1 k/ ztvb now,tvbnow,bttvb大堆頭! 11款前菜冷熱俱備,蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁,香味濃郁。
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
3 C) L, x' z' j: x& `; \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 F6 H0 }) C7 _+ d1 _4 H4 P# O' v) t
街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪; v5 d) D1 ?- \3 I8 A, ]+ i
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咖喱牛腩伊 麪$28
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1 S5 D  H; @1 T7 ^4 C/ K# Eos.tvboxnow.com任職 Sales的 Eric於歌賦街工作,不時惠顧「九記牛腩」,小店以清湯腩馳名,咖喱牛腩必吃,用咖喱醬入饌炮製牛腩,坊間少見, Eric:「最愛咖喱牛腩伊麪,外面好少有,牛腩又腍又入味,伊麪底味道也不俗。」
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Eric:九記咖喱牛腩伊 麪,必食!os.tvboxnow.com! U2 V; ~& o' S& }4 ^" x# O! y
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+ y6 G( |% L/ U4 d4 x; \* }c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)5 s6 B" R, S3 H- q
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大牌檔脆脆公仔箱論壇: w- R7 Y0 v" K" x  Q# I5 Z$ f

0 Z  L$ Z+ t7 g: A: Q3 B" D) jos.tvboxnow.com■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
- Y4 B% {. a7 `9 z; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷,日日午市都爆場,供應的脆脆即叫即製,新鮮熱辣又香脆,一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生,都會跑來幫襯,榮仔:「脆脆真係好好食!」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正,好有性格咁話。 os.tvboxnow.com  G9 |; ]4 O- n8 h6 z

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, h/ j1 S. [! s! oos.tvboxnow.com■檸檬汁蜜糖脆脆$8tvb now,tvbnow,bttvb# j& y) u; O3 S% Z7 X6 f5 s

9 {3 h) k2 Z! W9 U9 p( B) Mos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 k6 H( u! Y
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d.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠公仔箱論壇' h! ~! h0 z% i3 y4 Q
       
! v+ y/ g0 U1 a$ P3 k公仔箱論壇店長 Kit:我至愛家庭小菜。
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「 Homeless」店長 Kit,吃勻附近食肆,最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜,「好有住家小菜 Feel,送飯最好,味道又唔錯。」茶室以小炒為主,幾十元一個小菜,有鑊氣又惹味,附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
8 I/ N1 u* z. U" ]0 i0 N3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S3 o* A7 V& ]5 v% ?8 n

4 x$ C- H7 P, n  w# nos.tvboxnow.com■豉油王腩仔肉$50
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, ~9 k1 n! [3 ^0 {tvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)
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* s1 n# g. p( g* Z■絲襪奶茶濃香又滑。0 ^+ l9 @: M( ~$ v5 Y1 V5 @
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞,不用多說就知其奶茶夠香濃,自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆,連阿蘇都係捧場客,街坊梁女士更是 100%支持者,「我屋企都喺結志街,好支持呢啲地道食物,大牌檔已經買少見少,更加要珍惜㖭喇。」
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1 F: c" p, Q8 P, }os.tvboxnow.com梁女士公仔箱論壇4 u  U' h1 d7 v( n! I* Z: l* A; s

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- P$ x9 j& e% ?- `+ Y8 N+ C( L/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁$38
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# m7 B0 L! {4 j6 h, o+ ]! v! ^* qtvb now,tvbnow,bttvbf.蘭芳園( 2544 3895)中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花7 K6 `- R! A# }4 ^. J+ {" w) }
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Art Director Eric:我愛飯後一碗豆花。+ ?5 m6 a; g! {7 Y4 ^( v4 v: K

, t  z" d% s- m3 G* p- u) m8 _Eric於附近雜誌社任職 Art Director,直言很少外出吃飯,但偏愛甜品,心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底,無名字無電話,獨沽一味賣豆腐花,「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel,好有地道風味,平靚正,吃得出山水味。」- t) U$ V0 N) e+ x. w3 }7 O
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底公仔箱論壇2 B2 s5 k  e# k9 g& i3 f$ n
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