標題:
[中式食譜]
蒟蒻燴三色套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-10 02:46 AM
標題:
蒟蒻燴三色套餐
蒟蒻燴三色套餐
P4 _: |) C3 |; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料： 調味料：
" m5 X$ g# L& @1 n
黑胡椒素雞排材料：
公仔箱論壇0 |( ^+ {; O# q6 k5 W
素雞排６片
) I" M% Y& O2 u& Z/ {7 E9 O7 ~& p5 Q
蒟蒻燴三色材料：
9 q6 A$ C5 k) V, b" U: K5 N. S3 p
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
tvb now,tvbnow,bttvb, T& S) O; F; [2 z; r
西芹芥末材料：
. A, h9 t' K- }: s- y- L; K
西芹一棵（切條狀）
( f: _( H2 H5 o( ?% J$ t% s
炒青江菜材料：
公仔箱論壇' Q4 y$ z F2 r. t3 f
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
9 }: }: ?& `" p( v* J1 ~os.tvboxnow.com
三色鮮湯材料：
0 a) W5 R) t- L" \3 r
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
公仔箱論壇# O2 c0 Y% }+ g1 Z% G, p# [- v
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
公仔箱論壇0 h" I5 R2 Y* |1 T& L- f2 y
蒟蒻燴三色調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb& V5 ?! A# {$ C
白醬油一匙、鹽少許
! J) n, Z# X2 C o0 U; O
西芹芥末調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb) D. \/ R9 ]7 K
醬油２匙、芥末２匙
4 s5 ]( }! c" t2 R
炒青江菜調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 g/ [- O# B, V2 _
鹽少許
os.tvboxnow.com# U8 y" i: }: z' P$ P2 a; ?) d
三色鮮湯調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% Y8 Z$ q# M6 a* Q3 H0 O3 n
鹽１小匙、香油１小匙
2 }! _* l" i7 H+ q7 V2 U) N
- j9 Y; T1 N1 f- X0 ros.tvboxnow.com
作法：
9 D2 J" N! q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒素雞排作法：
os.tvboxnow.com0 ^. [3 z7 p9 y, b0 s
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
os.tvboxnow.com- S! p9 j# f* b" v
註：梅林水是西餐微辣調味料。
Y, W6 j' A3 j* o
蒟蒻燴三色作法：
, Q X8 D6 G: i) A9 \
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
公仔箱論壇' z t2 L% Y3 _* O( n# D
西芹芥末作法：
tvb now,tvbnow,bttvb: a' h- u( E6 P3 B. x+ P
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
tvb now,tvbnow,bttvb- G7 U$ l6 F Q P
炒青江菜作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, t" y- p3 i( E8 [
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* ~, }# j4 T/ S3 z# y. z
三色鮮湯作法：
公仔箱論壇6 ^% h$ N& A6 k% `6 S; J' Y8 e
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
