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標題: [西式食譜] 酥炸魷魚配 Tabasco他他醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-9 05:57 AM     標題: 酥炸魷魚配 Tabasco他他醬


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( C2 w* p  j% ]+ m$ g/ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料3 r; A0 u" i# k! \
魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個(已烤)、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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辣他他醬材料
* g  X+ U1 F  ~  ytvb now,tvbnow,bttvb他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇( q2 m3 ~) R) s  ~. P3 w
1.將魷魚搣去兩邊的翼,然後切條,浸在牛奶中2小時。公仔箱論壇  v* I/ P  X& z5 |9 n

4 M9 o$ j) O0 [) Gtvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃,燒滾油後放入魷魚炸至金黃,盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口,再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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  I- i. o# \9 a4 r4 i/ V& d- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在碟上放上魷魚圈,旁邊放烤檸檬及辣他他醬,最後撒上意大利芫荽碎即成。& Z5 M$ L. Q3 b7 M/ _

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