標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-8 03:06 AM     標題: 泰式酸辣雞

泰式酸辣雞公仔箱論壇/ F6 [/ |( q/ w
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5 s/ [) r2 j  R7 V( [公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb( a/ E. f/ \- n. r3 A3 C
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
+ k; d0 X# T2 _. C8 u紅辣椒 - 2 隻公仔箱論壇2 j- X+ H! P1 \& Q& E/ d
蒜茸 - 2 茶匙
( v7 B: G! Z0 V. Q; k$ j公仔箱論壇香花菜 - 數棵
. |# s" p: b4 cos.tvboxnow.com泰式雞汁 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 o9 N8 A+ b$ q4 _  n/ ?  _

2 [) I2 N' m! p" L' W  N- \tvb now,tvbnow,bttvb
% B5 X, E- y( nos.tvboxnow.com調味/醃料﹕% Q# y9 B% X% m$ @- |+ O; U& ?/ s$ t1 ?
公仔箱論壇6 r* e3 a1 @: Y6 o" g: j( k# @7 ~
鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W* R9 c+ O: E; F9 d' @
糖 - 1 茶匙
, n$ X& a6 a7 x. j# ^公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙
* b; K/ ?5 w) T" O% dos.tvboxnow.com薑汁酒 - 1 湯匙公仔箱論壇& {8 k4 L0 w7 f" u& T& O/ y1 e* M) A0 x
生粉 - 1 茶匙os.tvboxnow.com( y# @! B5 R7 j- j1 s) X

3 V9 q& z2 _! {3 Btvb now,tvbnow,bttvb
9 d! g) U4 w9 vos.tvboxnow.com獻汁：
0 f, w' D6 `. u) Y4 z) }' m/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com# S; y# j; d5 b+ J
水 - 3 湯匙
- k) N( q8 O0 x- ~1 U5 f0 }os.tvboxnow.com鹽 - 1/4 茶匙
8 ]! q# J7 \% x- P& w( o) stvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙
: a6 O6 i" l7 Z  Q# g" j9 ^公仔箱論壇生粉 - 1/2 茶匙
& Z0 o6 b6 B' _; {, p麻油 - 1/2 茶匙
2 f0 K) H+ n! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( A. j. U$ `7 W" s
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做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。 0 S* X( q" o& K, D9 o+ h% c  V4 r6 X
2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
# o) a4 t, i2 H- k& Y$ S# W公仔箱論壇3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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