標題:
[西式食譜]
芝士火鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-2 05:53 AM
標題:
芝士火鍋
0 z; K5 k0 t. C; N' ftvb now,tvbnow,bttvb
火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
tvb now,tvbnow,bttvb; z D, c# K8 |+ x
$ e- k+ ^$ ?8 A7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com, X3 v- Y& C8 E8 S
Gruyere Cheese
* }. \' M5 O# U6 y( Z$ ?os.tvboxnow.com
1 r6 |% f6 l' u: G3 K
+ R0 ]. ` C6 [2 \" G# { \
Emmental Cheese
l/ w( D3 P2 z
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q) s$ V. G" [. Z" |8 p
材料
- ?1 \: |4 p- c, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
" | v! J; c2 {2 p2 E# c4 o6 e
: X- a2 N% C" @/ P
tvb now,tvbnow,bttvb) S+ Y1 Z `/ k
+ Z( n5 W i* c6 u% g( @os.tvboxnow.com
% O% E2 h. J& B2 h; m4 o& Sos.tvboxnow.com
做法
tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 V6 \: t0 x4 u) n
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
, B% H2 s8 l8 @
- s# p# m2 a4 u* j3 w+ i4 E/ N
2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
公仔箱論壇0 [, y8 y! W) Z0 }/ s
8 y3 w" x# V" ?. b5 [3 N
3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
' W% T% U4 `) g' l _7 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com, X3 v- Y& C8 E8 S
+ R0 ]. ` C6 [2 \" G# { \