標題:
豆漿的10種製作方法
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-2 02:13 AM
標題:
豆漿的10種製作方法
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常見的豆漿的10種製作方法：
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1、黃豆漿：
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用料：黃豆85克，水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增减)，糖適量。
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功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
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建議：加3-5粒杏仁于用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
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2、花生豆奶：
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用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
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製作：黃豆浸泡6-16小時，備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
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功效：潤膚，盒肺氣、補虛。
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3、芝麻黑豆漿：
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用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。
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製作：將花生與黑豆浸泡6-16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
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功效：烏髮養發，潤膚美顔，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
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4、豆漿冰糖米粥：
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用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。
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製作：先照第1種方法製作好黃豆漿，再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
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功效：養顔潤肺，盒肺氣。
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5、芝麻蜂蜜豆漿：
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用料：豆漿70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。
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製作：黃豆浸泡6-16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
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功效：養顔潤膚、烏髮養發。
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6、密法黑芝麻糊：
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用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
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制法：黃豆浸泡6-16小時，備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍凉後加入蜂蜜即可。
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功效：養顔美容、益智健腦。
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7、五豆豆漿：
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用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
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制法：五種豆類浸泡6-16小時，備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
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功效：降脂降壓、强筋健脾、保護心血管。
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8、枸杞豆漿：
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用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
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制法：黃豆浸泡6-16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
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功效：滋補肝腎、益精明目、增强免疫能力。
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9、紅棗枸杞豆漿：
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用料：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
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制法：黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗淨去核，枸杞洗淨備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。
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功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養、防治心血管疾病。
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10、紅棗蓮子豆漿：
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用料：紅棗(去核)15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。
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制法：黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發軟;將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾;趁熱往杯內加入白糖，攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
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功效：滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
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