標題: [甜品] 櫻花啫喱 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:12 AM     標題: 櫻花啫喱

       
7 ~/ `" J$ r" A9 z
6 R' k* x) @+ Cos.tvboxnow.com材料os.tvboxnow.com2 H; k3 w# b' y1 t( s
櫻花酒 100毫升、櫻花 1朵、砂糖 40克、寒天 2克（浸軟）、水 150毫升、車厘子汁少許
) _- |/ P" h: {) @( u; J  t' ztvb now,tvbnow,bttvb
  q$ U: T- ^1 G6 Z! T$ Rtvb now,tvbnow,bttvb  x  ~( z. i- i5 l/ U2 b1 [' I
做法
  X3 B8 [/ g4 y$ x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水放入煲用大火煮滾，然後加櫻花酒及糖煮勻，令酒精揮發而糖又溶掉。
! r( d) H$ M8 j3 d( \公仔箱論壇
0 M7 e& X: ~" N8 ?; o0 R2.然後待水溫降至 70℃，放入已浸軟的寒天，保持用小火煮，攪拌至溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 k4 A, d: n

, x6 |, `1 |% h+ E7 v: a+ e4 x公仔箱論壇3.熄火後倒入碗中攤凉，加入幾滴車厘子汁調至粉紅色，然後注入啫喱模中，中間放入櫻花，放入雪櫃雪至凝固，取出脫模即成。
; Q; ]7 \9 H: z3 {7 o: K- W公仔箱論壇
; r/ i5 e" U. ^% l3 A& z       
* c5 Z$ Z0 x' q1 t+ d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做櫻花啫喱最好用鹽漬櫻花，如買不到可用櫻花酒入面的櫻花代替，但顏色會差少少，加少許車厘子汁，顏色會更加靚。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0