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標題: [中式食譜] 白糖糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-22 06:26 AM     標題: 白糖糕

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6 u/ {5 h4 X# x0 g4 F2 H- mtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 R/ Y- z6 V" U  {. n1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
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: s  F, {" g+ l$ H8 N3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 j. d6 q( D7 Z) d2 K3 d公仔箱論壇1.砂糖加水用細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% `$ M* |6 X. h
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2.粘米粉過篩後,撞入( 1)中,一面拌勻以防起粒。os.tvboxnow.com6 i7 ~& v$ H$ U3 i$ f3 e$ U$ ]" P

) L* L8 A- I( D, q' P) A+ o! b9 ^os.tvboxnow.com3.將粉漿用細火煮熱,不停攪拌,然後過篩過濾後攤凉。% |, X% w% o9 C" t+ |5 r. W
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4.將溫水加酵母粉拌勻,倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
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" u+ C3 J% v2 i5 s+ z3 V0 S公仔箱論壇5.於模內掃油,將粉漿倒入,用大火隔水蒸 30分鐘,攤凉後切塊即可。- Y. [0 |% R4 l

) R7 B& V/ n4 k% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' y" q/ {6 ~8 S
粉漿要用細火煮熱,一面攪拌,否則好容易凝固成硬塊。
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