標題:
[中式食譜]
白糖糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-22 06:26 AM
標題:
白糖糕
- `9 X4 b: C/ L; r7 B/ e* a) I1 \
$ b4 g' ^+ V7 S公仔箱論壇
材料
) C8 c( r3 m$ C1 B/ i; j7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 J o# T$ f; T% o8 Y5 x
% K$ W$ B+ E1 I+ t' Q7 O- \9 N
做法
- q% U1 l- y6 k% N" Yos.tvboxnow.com
1.砂糖加水用細火煮溶。
% b1 X0 v0 m! T9 p4 b% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [# ^2 E& W+ G N$ u
2.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。
# S; e, f: @4 V2 Itvb now,tvbnow,bttvb
! y1 n) \- t: \4 N公仔箱論壇
3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
' ~ \8 d% s2 G/ s5 P: o% [: Z公仔箱論壇
" Q7 r+ m+ a% r+ K' S3 Z: o: U) L
4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。
5 B$ X# v8 b6 t% X+ v
8 I! T; k5 n0 H3 rtvb now,tvbnow,bttvb
5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。
7 |* q3 N( S% w
tvb now,tvbnow,bttvb' X' ^! i, U, |9 C- x: ?: C
5 z) X! H+ _% @, B8 Q; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
9 o1 t1 Q3 A! \. I$ L% E6 ^& V& f) I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
