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標題: 台湾小吃票选第一名:斗六鱿鱼嘴 [打印本頁]

作者: magasabah    時間: 2010-2-20 06:05 PM     標題: 台湾小吃票选第一名:斗六鱿鱼嘴

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话说前阵子去了南部,顺道在华山上喝咖啡再吃个咖啡餐,呼吸些新鲜空气。那既然来到了斗六,怎能错过最有名的阿国狮鱿鱼嘴焿。讲到这个,偶又想起N年前为了吃鱿鱼嘴来回开车3个多小时都不嫌累,而每次去南部总会绕过去吃,帅锅说偶出生好像就是来吃的一样,整天吃这个吃那个,吃一吃也不见得胖,都不知道吃到哪去了...偶这叫有口福好不好,一吃就胖谁还敢吃啊
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$ }/ Z3 v' `2 v+ m) f0 Y; f「阿国狮出一张嘴,美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹,可真的是上港有名声、下港有出名,一只鱿鱼一只嘴」,将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理,一份坚持的好味道,鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年,已是第三代传人,让人们爱不释手,每到用餐时间几乎是天天爆满!
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在附近有设立停车场停车非常方便,有许久没来了,店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示
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6 U4 `; M+ {0 e0 Y. `2 \9 w里面还有地方小吃网路票选第一名,下面的照片是胡瓜和董至诚
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讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数,必报之地。8 x; K! [; J0 B% h5 \! r7 J, m5 F% P# z

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- v4 }, T( P" g- s我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔,据说为了让顾客们能够舒服的享受美食,在环境上耗资千万打造千万装潢,采用木制桌椅,室内空调设计,让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服,及怕位子不够造成客人的不便,将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。
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* }% a6 B0 u2 B# p& w$ p令人念念不忘的鱿鱼嘴焿:为了掌握新鲜与鱿鱼的质量,特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼,取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味;将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』,口感Q软香甜,羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底,会让人忍不住一口接着一口。/ B& U* {' j$ H5 h/ G4 J7 Y4 U

0 H3 \! R+ @' g$ }; Mos.tvboxnow.com 鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性,口感甜美又低脂肪,可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴,里面黑色的“嘴”不会很硬,不会刺到自己的嘴。
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招牌卤鱿鱼嘴:全台湾首创.卤鱿鱼嘴
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将美味料理传承下来,阿国狮自己仍不断研究更多料理,利用鱿鱼嘴做出许多料理,研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味,口感更Q更香醇。
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9 ~# ?, H6 y! i# Q  H7 m一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”,哈哈,蛮多颗的哟,左上角是滷的鱿鱼嘴,连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔公仔箱論壇2 R" [& U3 B7 c1 [

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看到菜单上主厨推荐的黄金蛋:偶问老板娘这是什么,她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的,一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的,他们家是软软的。真的果然不假,蛋黄比蛋白还软,很滑嫩;连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃,整个味道也不错。
作者: franklukrose    時間: 2010-2-28 10:48 AM

好想去台灣呀!!!
作者: mlcheung88    時間: 2010-2-28 10:08 PM

魷魚在想法上是膽固醇頗高的傢伙os.tvboxnow.com2 G, k/ J$ `$ |- m2 h0 U8 t
在台灣寶島往往很多小食加以研究tvb now,tvbnow,bttvb; G/ ^* u4 r+ H2 ~2 J4 J$ j
均能揚名各地雖未食過樓主的介紹
' I: L9 _+ B: ~- [. Atvb now,tvbnow,bttvb但似有口水向內流的感覺等待機會
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作者: miuwow    時間: 2010-3-1 06:27 PM

攪到人家又想去台灣添
作者: pdog    時間: 2010-3-2 03:12 PM

i want to go taiwan ! E- P3 Z% ^% _" h, D7 j
i love taiwan
作者: mictang1977    時間: 2010-3-2 08:41 PM

很想试下,谢谢分享。。。




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